生薑怎麼澆水?生薑種植的澆水管理要點

 說起生薑,相信大家都不會陌生,作為日常生活中不可少的調味食品,生薑一直佔據著中國人的傳統食譜,市場需求量大。因此,生薑種植有著穩定的經濟效益。然而,在生薑的種植過程中,為了獲得優質豐產,做好水分管理工作是關鍵。那麼,生薑怎麼澆水

一、澆水總則

生薑在不同生長期對澆水有不同的要求。播種時必須澆透底水,通常直到出苗達70%左右時,才開始澆第一水。澆了這一水之後,需經常保持土壤濕潤,以防土壤表面板結,影響出苗。幼苗期前期以澆小水為宜,澆后趁土壤見乾濕時,進行淺鋤。幼苗後期,處在炎夏季節,天氣乾熱,土壤蒸發量大應適當增加澆水次數,經常保持土壤相對濕度65%-70%。夏季以早晨或傍晚澆水為好,不要在中午澆水。

另外,暴雨之後,應以澆跑馬水的方式澆水降溫,並及時排水,以防姜田積水,引起姜塊腐爛。在旺盛生長期,一般每4-6天澆大水1次,經常保持土壤相對濕度75%-85%,收穫前3-4天,再澆一水,以便收穫時姜塊上可帶潮濕泥土,有利於下窖貯藏。

  二、發芽期水分管理

為保證生薑順利出苗,播種時必須澆透底水,通常直到出苗達70%左右時,才開始澆第一水。但也應根據當地的土質及墒情靈活掌握,如為沙質土壤,保水性差,遇干遇天氣,雖然尚未出苗,但土壤已十分乾燥,在這種情況下,則應酌情澆水。

澆了這一水之後,需經常保持土壤濕潤,以防土壤表面板結,影響出苗。如為粘質土,保水性好,則可待出苗70%左右再澆水。出苗后第一水要澆得適時,不可太早或太晚。如澆得太早,土表易板結,幼芽出土困難,易造成出苗不齊。若澆得太晚,姜芽受旱,芽尖容易乾枯。

 三、幼苗期水分管理

幼苗期植株小,生長慢,需水不多,但幼苗期對水分要求比較嚴格,不可缺水。幼苗期前期以澆小水為宜,澆不后趁土壤見乾濕時,進行淺鋤,鬆土保墒,有利於提高地溫,促進根系發育。幼苗後期,處在炎夏季節,天氣乾熱,土壤蒸發量大應適當增加澆水次數,經常保持土壤相對濕度65%-70%,既防土壤乾旱,又可降低地溫。夏季以早晨或傍晚澆水為好,不要在中午澆水。另外,暴雨之後,應以澆跑馬水的方式澆進水降溫,並及時排水,以防姜田積水,引起姜塊腐爛。在整個幼苗期,要注意供水均勻,不可忽干忽濕,若供水不均勻,不但姜苗矮小,生長受到抑制,而且發生的新葉,常扭曲不展,群眾稱為「挽辮子」影響姜苗正常生長。

  四、旺盛生長期澆水

立秋以後,地上部大量發生分枝和新葉,地下部根莖迅速膨大,此期植株生長快,生長量大,需水較多。為滿足旺盛生長對水分的需要,一般每4-6天澆大水1次,經常保持土壤相對濕度75%-85%,有利於產品器官的迅速形成。

收穫前3-4天,再澆一水,以便收穫時姜塊上可帶潮濕泥土,有利於下窖貯藏。生薑種植的前期氣溫低,雨水多,影響姜苗根系的生長。為了防止姜田積水和姜苗受澇,應搞好田間清溝排水工作,做到溝溝相通,雨停水干,有利於生薑的生長。

幼苗生長後期,氣溫升高,可利用青草、油菜殼、胡豆稈等覆蓋畦面,對減少土壤蒸發,防旱保墒有良好效果。當姜苗具5-6片葉時,在上午和晚上灌水抗旱,使溝內保持2-3厘米深的水。夏秋久晴無雨時,採取傍晚灌水,早晨排水的方法,或於傍晚灌跑馬水的方法,均可收到較好的效果。

 【小編結語】做好生薑的澆水管理工作,是實現生薑種植產量效益的關鍵。