早上這個壞習慣很多人都有，時間長了竟會患上動脈硬化！

我們的父母一輩就常常教育我們，吃早餐的重要性。不要覺得他們啰嗦，也不要因為省錢和趕時間而錯過這一天中最重要的一餐。美國心臟病學雜誌上的一項研究發現，不吃早餐的人患動脈粥樣硬化的風險更高，也就是說他們患心臟病和早逝的風險更高。

經過對4000多名被調查對象的早餐習慣還有心臟病風險的研究。研究人員將這些被調查對象分成三組：不吃早餐組、清淡早餐組、高熱量早餐組。然後，對參與者進行超聲檢查，測試他們早期動脈粥樣硬化或有斑塊形成的跡象。

結果發現，不吃早餐的人被測試的六個部位中至少有四個部位顯示了斑塊的形成，其中包括頸部、腹部和骨盆區域的右側和左側。

吃清淡早餐的人也有危險，只是沒有完全不吃早餐的人那麼大。例如，那些早晨只吃一點點東西的人比那些吃過豐盛早餐的人更容易出現頸部動脈斑塊堆積現象。不吃早餐的人，有超過76%的概率在他們的頸動脈有斑塊積聚。

這是一個問題：頸部動脈主要負責向大腦輸送血液，如果斑塊堵塞了大腦，就會增加中風的風險。

那麼，為什麼不吃早餐的人患動脈硬化的風險更大呢？

研究人員認為，這可能與他們的飲食模式有關。一般來說，不吃早餐的人更偏向於 「社會商業飲食模式」——與商務旅行者相似，這意味著他們經常在繁忙的日程中外出就餐。不吃早餐的人也傾向於在當天晚些時候吃更多的肉類加工，以及更多的開胃菜，含糖的飲料和酒精。

這樣的飲食模式可能會帶來體重的增加，這對動脈來說是一個壞消息。當一個人體內多餘的脂肪越多，體內產生的炎症物質就越多，這就可能會導致動脈斑塊的堆積。

簡單來說，不吃早餐或者是早餐吃的太少，可能會造成晚些時候攝入的食物過多，特別是一些加工肉製品攝入過多，這就可能會給身體健康帶來一些問題了！

為了身體健康，一份健康、營養全面的早餐是十分有必要的。及時沒有時間坐下來享受早餐，早上至少也是要吃一個甜甜圈、喝一杯熱牛奶的。

本文由壹號專家健康說原創首發，未經授權請勿轉載，閱讀更多請訂閱我們的頭條號