太可怕了,最近一定要警惕味道很香的芝麻油

芝麻油警惕「奇香味兒」

佳樂寶首席營養顧問Dr.C表示:芝麻油也叫作香油。好的芝麻油是紅銅色的,用機器磨的顏色會淺一點;好的芝麻油最顯著的特點就是芝麻香醇厚顏色清亮,但若是芝麻香精勾兌則味道濃郁刺鼻,瓶中會有少許沉澱。

芝麻油食用建議

正規廠家

為避免買到品質不好的芝麻油,最好去正規超市購買,而不是街邊小作坊自己做的。街邊小作坊不說衛生條件是否達標,就質量而言,也容易出現違規添加和摻假現象。

注意用量

芝麻油中的亞麻酸含量很低,而亞麻酸也是人體需要的從外界獲取的脂肪酸,因此不能用芝麻油代替烹飪油,一般可以一天吃2-4克即可,而成年人一天食用油攝取量不超過25克即可。

拉肚子的人不要吃

芝麻油具有潤腸排便的功效,患有痢疾、急性腸胃炎、腹瀉的人最好不要食用,以免加劇病情。

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