冬季滋補養顏，首選這款"糖水"

冬季氣候乾燥，非常適合喝糖水。一聽到糖水，大家腦海里想的是不是加了白砂糖的開水。其實，今天說的這款"糖水"，是滋補的甜湯。名為，雙色木瓜盅。這也是一道美食，由熟木瓜等原料製作而成。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。所以，趕緊學會了就試著做一下。

準備工作

主料：木瓜1個、白果適量

輔料： 牛奶、白糖

使用工具：微波爐

第一步：木瓜去籽

木瓜對半切，去籽。從中間挖出部分果肉，成為木瓜盅。挖出的果肉留用。

第二步：蒸木瓜

將挖好的木瓜盅放在美的微蒸爐專用水波盤中，然後在水槽里注入少量水。蓋上蒸蓋，放在微波爐里蒸1分鐘。

第三步：切木瓜

將另一半去籽后，將瓜肉切成2公分大小三角形待用。

第四步：白果剝皮飛水去心

白果用熱水浸泡2分鐘，剝去外皮，放入煮鍋中，煮約10分鐘，以去除果腥味，然後去心。

小貼士：白果含有蛋白質等營養物質，但白果含有輕微的毒性，每人每天最多食用不要超過6粒，否則會引起中毒反應。

第五步：加奶

將煮好的白果放入小煮鍋中，注入牛奶、白糖，小火敞蓋煮至微沸。

第六步：倒入木瓜盅

將煮好的牛奶白果倒入木瓜盅，放入切好的三角形木瓜肉。

第七步：蒸1分鐘

在美的微蒸爐專用水波盤中注入少量水，蓋上蒸蓋。將木瓜盅移入微波爐，蒸1分鐘即可。

第八步：完美出爐

今天我們用到的是這款微波爐：

美的M1-L201E這款微波爐，用的是櫻花粉的這一款，看起來都很清新對不對。這是一款可以產生蒸汽的微波爐，水槽中的水通過加熱產生蒸汽，源源不斷的擴散到微蒸蓋中，食物在微蒸蓋中被蒸氣圍繞，快速加熱，從而鎖住食物的水分，讓食物更加的可口。