教您4個竅門多吃食物纖維，降低膽固醇

食物纖維是指人體的消化酶不能分解，不能被身體吸收和利用的食品成分的總稱。

食物纖維能促使膽汁液向體外排泄，隨之必須及時補充流失的膽汁液，而膽固醇是膽汁液的主要原料，為了生成膽汁液，體內的膽固醇就會被消耗，進而膽固醇就會降低了。

此外，食物纖維不僅可以排除膽汁液，還能將膽固醇排出去，進而使食物中的脂肪被腸道吸收的速度減緩，進而抑制了甘油三酯的升高。

那麼您會問了，怎麼在一日三餐中提高食用食物纖維呢？

今天小編教您4個竅門。

1，常吃富含膳食纖維的菜肴，如紅薯蒸飯、蒜蓉蒸南瓜燈。

2，將蔬菜加熱后食用。因為蔬菜經過煮、焯等形式后，體積會減少，就容易多吃一些。

3，將市面上出售的家常菜作為輔助菜肴食用，如豆腐絲、涼拌菜等，在不能很好吃到新鮮蔬菜的時候，作為家常菜的配菜食用也是不錯的選擇。

4，常吃花樣主食，如在米飯中加上大麥或糙米等做成米飯。也可以選擇吃一些全面麵包等。