我們常常認為，發福是中年人才有的標誌。年輕時一個個玉樹臨風的小伙，苗條動人的姑娘，到了四五十歲不約而同地成為「啤酒肚」和「小腹婆」，很少有人能逃脫這把殺豬刀。

發 福 的 五 大 元 凶:

一、基礎代謝率下降：

人體的基礎代謝率在過了25歲以後會慢慢下降，平均每10年減少2~5%，因此雖然40歲很有可能基礎代謝率只有25歲的九成，若攝取的熱量與25歲相同的話，就會造成熱量無法消耗而囤積體內造成肥胖。

二、飲食太過油膩：

中年時期是許多人達到事業高峰的時候，交際應酬不斷，精緻食物或太過油膩的食物多屬於高熱量食品，多餘的熱量在身上堆積成了一層層的脂肪，是造成中年發福的元兇之一。

三、活動量下降：

人一旦到了中年後體力會大不如從前，因此活動量下降、運動量減低也是造成中年發福的原因之一。到了中年後運動量不如以往20、30歲的年輕人，加上事業忙碌，沒有規律的運動習慣，消耗熱量的速度比不上補充進來的熱量，自然就容易發胖。

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四、慢性病的困擾：

中年人容易有慢性病，有一些慢性病的藥物也會造成肥胖，像是治療糖尿病的藥物有促進食慾的效果，胰島素有降低代謝的作用，並且造成體內水分滯留。還有如治療類風濕關節炎與氣喘等病症的類固醇藥物，這類的藥物會促進食慾並且造成身體內水分的滯留，讓病患容易發胖。此外，治療憂鬱症與躁鬱症的葯都有促進食慾的效果，而且服藥過後會讓活動力下降，熱量就會慢慢囤積，造成肥胖。

五、壓力過大：

壓力和肥胖是好朋友，壓力激素皮質醇會讓人體切換到節能模式，它會促進脂肪合成，抑制脂肪分解，這是人類進化過程中便於壓力下長期生存的機制。而且壓力激素會會抑制體內瘦素的分泌，促進肌肉激素的分泌，這也是很多人靠吃東西來緩解壓力的原因。持續的壓力更可怕，身體的各種激素會失去平衡，這也是很多年輕人過早地患上各種慢性疾病的根源。

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生 活 中 應 當 注 意：

細嚼慢咽

吃飯時要注意進食順序，飯前喝湯，接著吃菜，再吃飯，盡量用熱量較低的食物填飽肚子，就不會攝入過多高熱量食物。

少吃主食和甜食

與年輕時相比，中年人每日應減少攝入300~500大卡熱量。主要方法是控制碳水化合物和脂肪的攝入，少吃精米精面和甜食，不吃零食，多吃粗糧、蔬菜、瓜果、豆類等，增加優質蛋白質，如魚肉、雞肉、蛋奶、豆製品等。

堅持運動

增加消耗量會提高基礎代謝率，而運動就是幫助身體蘇醒的不二法門。對於中年人來說，身體狀況並不如年輕人，可以先從一些簡單的有氧運動開始堅持。如快走、太極、騎自行車等。如果身體條件允許，每天安排一些力量訓練，鍛煉肌群，緩解肌肉衰老，提高基礎代謝。