秋冬養生，多喝這 4 道強筋壯骨湯！

牛肉紅棗湯

材料

牛肉，紅棗20個，鹽，味精等各適量。

做法

1、將牛肉切成小塊，和洗乾淨的紅棗一起放入鍋中。

2、加上適量的水，大火燒開后，改用小火燉熟，就可以食用了。

功效

此湯補中益胃、補氣補血、強筋健骨、助肌生長、促傷痊癒。

牛肉安中益氣，養脾胃，消水腫，除濕氣；肉類中以牛肉營養價值為最高，常吃能健骨補身。

消腫紫丹湯

材料

新鮮豬脛骨，黃豆，紫丹參，桂皮，鹽等各適量。

做法

1、先將紫丹參用清水漂洗，除去雜質后，加上適量的水煮沸一個小時，去渣留汁。

2、再將此汁與豬脛骨、黃豆一起煮，待黃豆爛熟后，加入少許桂皮、鹽調味，就可以出鍋了。

功效

此湯能補骨生髓，活血止痛，還可輔助治療骨折。

當歸脛骨湯

材料

當歸，豬脛骨，鹽等各適量。

做法

1、將當歸片、豬脛骨洗乾淨后，砸成小塊，連同附著的少許筋肉一起放在鍋內。

2、加水適量，置火上煮湯，煮開一個小時左右。如果是用高壓鍋，15分鐘就可以了，加上食鹽調味，就可以食用了。

功效

此湯能補陰血，益肝腎，強筋骨，適用於骨折恢復期病人的營養食療方。

當歸排骨湯

材料

當歸，補骨脂，川斷，新鮮豬排或牛排骨等各適量。

做法

將豬排骨剁成塊，與材料中的三味中藥一起放在鍋中，加入適量的水，煮至肉爛熟。

功效

此湯能活血化淤，消腫止痛。

適用於骨折中期，骨傷部位腫脹、疼痛明顯減輕，淤血腫塊尚未完全散盡，骨傷尚未癒合的患者食用。

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