推薦!適合老年人冬季吃的5種食物

隨著冷空氣的不斷進入,這幾日,北方已經開始有了嚴冬的初相了。尤其一早一晚,溫度低,加上乾燥,這對於老年人來說,都是一場考驗。老年人的身體機能隨著年齡的增長逐漸變弱,身體的抗寒能力也大不如前,再加上有一些血壓不穩或者血脂血糖方面的問題,冷冬對於老年人來說,會感到很不舒服,容易誘發疾病。

所以老年人要提早預防,不僅要更加註意增添衣物,在飲食上也需要格外注意。給老年人推薦5種食物,在冬季常吃,能夠增強身體體質,幫助老年人更好的度過冬季。

1、牛奶

牛奶是我們最常見的營養食物之一,大家都知道牛奶含鈣量高,其實牛奶適合老年人食用,不僅因為補鈣效果好,牛還所含的蛋白質中含有人體9種必需氨基酸,且脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態,所以消化率高,非常適合容易消化不良的老年人食用。另外,中醫認為,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天需要特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易被吸收。

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2、小米

小米粥,是我們經常食用的一種食物。小米的營養價值很高,富含蛋白質和維生素,在中醫理論中,小米還可以入葯,有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效。小米的芽和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。另外,小米粥有安神之效,這些對於老年人來說都是非常有益的。

3、海參

海參作為海八珍之一,一直以來都是非常受大家歡迎的滋補食材。雖然貴為滋補品,但卻是零膽固醇低脂肪的營養食材,特別適合有血壓血糖血脂方面疑慮的老年人食用。海參體內含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力。海參可以提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病侵襲的能力,在冬季經常食用海參,可以預防感冒,對於老年人來說是非常好的滋補佳品。小米海參粥的搭配,是眾多老年人滋補的選擇,既有營養,又容易消化,美味可口。

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4、黑木耳

黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。此外,中醫認為黑木耳性平、味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。冬季溫度低,如果不太接受涼拌木耳的情況下,可以選擇將黑木耳提前泡發,炒菜時加入即可。

5、蜂蜜

蜂蜜是一種很好的健康食材,服用之後能夠很好的提高身體的免疫能力,除此之外對於內分泌也具有一定的調節功效。經常服用蜂蜜能夠很好的令機體保持活力,同時還具有預防癌症的效果。

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