紅色食物養心

紅為火，人心，補氣補血，因此，紅色食物和．「心」聯繫在一起。大棗是最常見的紅色食物，中醫認為，大棗味甘，健脾養胃，益血壯身。現代營養學研究表明，大棗含有的環磷酸腺苷，對保養心臟十分有益。櫻桃則是水果中的紅色補血冠軍。

黃色食物養脾

黃色食物一般能活血通便、解毒去風熱、益氣補脾，因此，平時護脾養顏應多吃一些黃色食物。常見的黃色食物有黃豆、薏米、韭黃、南瓜、蛋黃、粟米、玉米等。黃色食物往往都含有豐富的胡蘿蔔素，尤其玉米是粗糧中的保健佳品。

綠色食物養肝

中醫認為，綠色屬木，對應人體的肝臟及膽。肝臟是人體最大的解毒器官，主要功能為藏血和解毒，具有調暢全身氣血、促進脾胃調和、維持視力、調節情志的作用。實驗表明，綠色食物中葉綠素的分子結構與人體中血紅蛋白的分子結構十分相似，而血紅蛋白是紅細胞的主要與人體中血紅蛋白的分子結構十分相似，而血紅蛋白是紅細胞的主要成分，所以，葉綠素稱得上是「綠色的血液」。

黑色食物養腎

中醫認為，黑色食物具有強腎的作用。黑米是黑色食物中的佼佼者。古醫書記載：黑米具有「滋陰補腎、健身暖胃、明目活血」，「滑濕益精、補肺緩筋」等功效，可入葯膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴等腎虛證有效。

白色食物養肺

肺部的疾病一般屬於消耗性疾病，所以肺部有病就需要多食高蛋白和高營養的食物，例如牛奶、雞蛋、禽畜肉、魚肉、海參、淡菜、紫菜、豆製品、花生、黑芝麻、核桃、糯米等新鮮食物。

中醫說肺與白色都屬金，肺與白色對應，多吃白色食物，例如山藥、燕麥片等，可以起到養肺的效果。