糖尿病友出門這樣穩血糖，管用！

目前，人們外出就餐頻率日漸增加。而糖尿病人外出就診、外出辦事，也不可避免，但是如果自己不掌握一些知識，就難免讓血糖不好控制，也存在不安全的因素。出門在外，有的糖尿病人還不好意思告訴別人自己是糖友，所以更應該了解一些技巧，比如如何點菜，如何吃喝，要注意什麼等，糖尿病同伴總結了這13方面的重要甜點，糖尿病人要掌握這些技能，血糖就好，也對自己健康有保障：

1、煮和燉別多吃。

很多人認為煮出來的菜清淡，但是實際上，由於烹飪時間延長，很可能導致食物中的營養成分被破壞。同時，在餐館里常見的水煮魚和亂燉等菜可能過油過咸，因此不建議糖尿病友常吃這些菜。

2 、紅燒、勾芡類以及拌沙拉醬的菜品，控制總量下可少吃。

雖然沙拉醬的脂肪含量較高，但在攝入油較少的情況下，可以加一些在菜中調味。一般來說，2-3克澱粉就足夠一個湯勾芡的量，對糖友的影響不大，但是如果勾芡中澱粉比較稠，應當計入主食的量。當然，帶有這些辭彙的菜以及煎炸食品最好還是少吃，以避免總攝入量超標。

3、蒜煮熟吃應計入主食量。

蒜有很好的抗氧化、增強抵抗力的作用。雖然並沒有明確證據表明蒜能夠降血糖，但由於糖尿病人一旦生病，康復起來比一般人困難，因此吃一些蒜對於糖友是有好處的。需要注意的是，平常生吃一兩瓣蒜沒關係，但是如果和菜一起做熟吃，應當計入糖尿病人的主食量中。

5、涼拌菜可以多吃。

對於糖友來說，這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言，涼拌菜中的油、鹽等調味料放的並不多，因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下，這樣更加衛生。同時，食材中的草酸、嘌呤等對糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的，焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法，在加水少，鹽分和油控制得當的情況下，營養不容易流失，因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。

6、 不喝含糖飲料；

7、飲酒在建議的範圍內，盡量避免飲酒，如喝酒喝兩杯啤酒，或一杯紅酒，一定不要空腹喝酒防低血糖；糖尿病患者不可以吸煙（動脈硬化），甚至是二手煙也應盡量避免。 戒煙可採取逐步減少的方法，堅持就會成功。

8、協調好主食與藥物的時間關係，注意降糖藥物及胰島素的使用時機，避免遺忘使用，以及服用藥物或注射胰島素后延遲進食而發生的低血糖；

9、避免就餐時間過長，吃飯的「長戰線」容易在不知不覺中攝入過多熱量；

10、如果可能，餐后適度運動，並監測血糖。

總的來說，糖尿病人因其病情、用藥、身體狀況等不同，營養狀況應當參照營養醫師的指導，重要的不單純是一次兩次某種食物的攝入，而是一定時間內攝入的總量。一個食譜不能一直使用，因為血糖的變化是一個動態的過程，因此，應當關注自己的血糖和體重變化，有條件的情況下，至少在兩周內去一次醫院，諮詢營養醫師，看是否需要調整飲食。

11、開車

開車前不可飲酒，血糖在正常或稍高範圍。準備好含糖食物或正餐，如心慌、飢餓、哆嗦、頭暈立即停車進餐制定行車計劃，不要長時間行駛和疲勞駕駛。 定期檢查身體，確保行車安全。

12、旅行

旅行前確認身體良好。物品準備：醫療小藥箱：常用藥品、應急藥品、消毒用品、血糖儀、病歷等。食品：蘇打餅乾、糖塊、葡萄糖等應急食品。注意胰島素的儲存條件。合理安排進餐及休息時間，勞逸結合。 注意當地氣候和飲食習慣。

13調整用藥劑量，防止血糖波動

採用胰島素治療者，赴宴前可適當增加普通胰島素2~4單位，以抵消宴會中可能過多的進食量。

出門之前按時吃藥，再吃點普通的點心，這樣在持續時間較長的宴會上就不會吃的過多。

如果要調整胰島素劑量，記住在開始調整之前吃的什麼食物。

睡前注射胰島素時，要減少胰島素用量，同時準備一些食物，以防低血糖的發生。

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