南瓜的營養價值非常豐富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，所以深受人們的喜愛。那麼南瓜到底有什麼功效和作用呢?我們在食用南瓜的時候不能和哪些食物搭配在一起，吃南瓜的時候要注意哪些事項，下面就讓我們一起去看看吧。

長期食用南瓜，有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良。尤其女性常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，有美容作用。

南瓜的選購與存放南瓜的選購

應該挑選那些外觀完整，果肉金黃色，分量比較重，沒有損傷、蟲蛀等的。表面出現黑點，則內部品質有問題。南瓜表面如果沒有光澤，較粗糙，則比較老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜則比較面甜。建議依照個人口味喜好選擇。購買已經切開的南瓜，則選擇果肉厚，新鮮水嫩不幹燥的。

菜市場經常見到的蜜冠南瓜是南瓜品種之一，果肉橙紅，肉厚腔小，含糖高，粉質度好，適口性好

五穀豆漿機現在每個家裡都有

食材：南瓜一塊，大米的兩把，水適量，

南瓜一塊

去皮 洗凈

切成小塊，放進豆漿機

大米兩把（不可多加）沖洗乾淨，

把洗乾淨的大米倒入豆漿機，加入適量的水，不要超過最高水位線哦

豆漿機接通電源后。選擇米糊鍵，啟動豆漿機，

二十分鐘左右就可以喝到香噴噴的南瓜米糊了，喜歡甜的朋友還可以加些糖，味道更甜美，趕快做給家人嘗一下吧。