近來一段時間研討做中餐，忽然發明一個有意思的事變。不論是中餐里的沙拉、仍是中餐里的烤肉、哪怕是所謂的渣滓食物漢堡包里，都有一種不可缺的蔬菜，就是洋蔥。

而在中國許多處所，洋蔥也是外地飲食中必要的構成。像新疆人吃羊肉時，必然要吃些洋蔥，他們稱之為「皮牙子」。英國作家羅伯特曾說「一旦洋蔥在廚房裡消逝，人們的飲食將不再是一種興趣。」

洋蔥究竟有何等奇異？從中國到本國，都被各人喜歡？上面我們就來說說洋蔥的幾種滋補成效：

1、常常吃洋蔥，有助於降低血糖：

洋蔥中含有與降血糖葯甲磺丁脲相似的有機物身分，在人體內能天生具有較強利尿影響的皮苦素，還能協助細胞更好地採用葡萄糖。

在各種洋蔥中，紫皮洋蔥所含滋補身分還有降血糖的無效身分最高，以是降糖成效最好。糖尿病患者每餐食25~50克紫洋蔥，就可以起到較好的降糖結果。

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2、常常吃洋蔥，維護心腦血管：

100克的洋蔥熱量41大卡，含89.1克的水份，1.0克的組卵白，0.4克的粗脂肪，9.0克的碳水化合物，0.5克的組纖維，l.6克的炊事纖維、維生素B群、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵等礦物資。

而洋蔥含有的類黃酮等物資在降壓、防血栓構成、維護大腦與心臟等有主要影響。

3、常常吃洋蔥，防備乳腺癌：

洋蔥的防癌成效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能安慰人體免疫反響，從而按捺癌細胞的團結和發展，同時還可降低致癌物的毒性。

生存中另有甚麼工具跟洋蔥一樣多功能、罕見？

1.香蕉——處理精神萎頓

生存中常常會呈現「林黛玉」、「病西施」，他們多表現為精神不振，任務服從低。並且稍有壓力就會長吁短嘆，愁眉鎖眼。多吃香蕉可以或許處理這下景象。

開始，香蕉中的鉀元素可以或許振奮精神，調理身材內鉀、鈉均衡，加強我們的神經和肌肉的鎮靜度，讓我們全天都有精神，

其次，吃香蕉令大腦發生血清素，血清素可以或許愉悅神經，調理心情、精神和記憶力。可改進失望的心情，並且香蕉總的硼元素可減緩肌肉疲倦，令人愈加精神百倍。

　2.胡蘿蔔——眼睛的維護傘

手機、電腦、電視等電子產品，我們天天都要打仗他們，過分的用眼構成眼部乾澀、疲倦、目力恍惚等等。這多是因為視網膜感光所依靠的維生素A少量耗費構成，以是想要眼睛好，就必須彌補維生素A。

開始，選著吃胡蘿蔔，因為此中含有多種氨基酸、維生素和鈣等微量元素，可以或許彌補身材滋補，尤其是此中維生素C的含量是蘋果的48倍，可以或許維護眼睛延緩衰老。

其次，胡蘿蔔中含的胡蘿蔔素比其他蔬菜超出跨越30-40倍，進入體內后可以或許轉變成眼睛所需的維生素A，可以或許醫治夜盲症和眼睛枯燥等。

3. 獼猴桃——防備牙齦出血

牙齦出血是比價罕見的一件事變，刷牙、吃工具以至是普通的情況下也會出血。固然是大事，可是影響卻很大，開始和別人就餐會簡單構成疾病感染，其次，臨時會構成牙齒鬆動，影響身材對食物滋補的吸取。

牙齦出血，主如果身材缺少維生素C，招致牙齦變得軟弱。以是，彌補維生素C就可以夠處理出血麻煩。

獼猴桃有生果之王的稱謂，此中含有少量的維生素C，可以或許彌補身材以是需，並且還含有炊事纖維，可以或許通便去火。

4. 枇杷——給肺降溫

我們身旁不乏抽煙人士，臨時抽煙構成本人和別人的肺部受損，簡單惹起肺熱咳嗽。並且，空氣污染也構成肺部聚集少量的毒素，構成咳嗽。

《本草綱目》中紀錄：枇杷能潤五臟，滋心肺。普通枇杷入葯可清肺胃熱，降氣化痰。以是，呈現肺熱咳嗽可以或許挑選吃枇杷來處理，並且我們醫治咳嗽的中藥也常參加枇杷。

辣木籽的功效：

辣木籽滋補價直

辣木滋補身分豐厚而片面，是現在已發明最好的動物卵白、維生素A、葉酸、泛酸、鈣、鐵、硒等多種滋補素濫觴，另有眾多的保健成效。辣木所含鈣質是牛奶的4倍，辣木所含卵白質是牛奶的2倍，辣木所含鉀是香蕉的3倍，辣木所含鐵是菠菜的3倍，辣木所含維生素C是柑桔的7倍，辣木所含維生素B是胡蘿蔔的4倍。