這五道家常菜，看著就流口水，我決定吃完再減肥！
對於下飯菜那是又愛又恨，吃多了要減肥，吃少了又意猶未盡..如果你跟我一樣，沒關係，咱們記得多運動就好！接下來的三道肉菜，看到的人都準備去做了~
肉末炒青菜
下飯指數 5顆星
材料準備：豬肉、紅椒、洋蔥、青菜、豆瓣醬、鹽、生薑、蒜
做法：
1、將青菜洗凈撈出，放在案板上切開，待用。
2、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒、醬油翻炒一下。
3、接著，合入青菜翻炒至斷生。
4、然後，加點鹽、白糖、雞精炒勻，即可。
紅燒麵筋
下飯指數 4顆星
材料準備：麵筋泡150克，胡蘿蔔50克，青豆30克，香菇8朵，醬油10ml，香油5ml，白砂糖5克，蔥末。
做法：
1、鍋里燒開水，先放入青豆煮5分鐘，撈出瀝干水分。
2、再放入面浸泡煮3分鐘，麵筋泡變軟撈出，用冷水沖洗去大部分的油脂，充分瀝干。
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3、胡蘿蔔切成小薄片，干香菇充分泡發洗凈，瀝干水分。
4、鍋里倒入一點底油，將蔥末炒出香味。
5、後放香菇和胡蘿蔔片煸炒1分鐘，倒入醬油，白砂糖和少許熱水，大火燒開。
6、放入瀝乾的麵筋泡。
7、改中火燉煮10分鐘。
8、放入煮熟的青豆，改大火，湯汁基本收干后淋香油。
大蔥燒豆腐
下飯指數 5顆星
材料準備：大蔥一根，北豆腐一塊，鹽，鮮味生抽，花生油。
做法：
1.大蔥一根，收拾乾淨后切滾刀段。
2.北豆腐一塊切塊或者片備用。
3.平底鍋燒熱后，放適量的花生油。
4.油熱後放切好的大蔥，中火煸炒。
5.待大蔥開始變軟時放切好的豆腐，繼續中火煸炒。
6.待豆腐兩面煎的金黃時，加鹽和鮮味生抽調味，翻炒均勻即可出鍋了。
西紅柿牛腩
下飯指數 5顆星
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材料準備：牛腩 500克、西紅柿 3-4個、蔥 1顆、姜 少許、蒜 三瓣、花椒 10顆、八角 1顆、生抽 2勺、料酒 1勺、冰糖 6粒、干紅辣椒 2個
做法：
1.把牛腩切塊，放冷水中浸泡30分鐘左右，拔除血水；蔥切段，姜、蒜切片；西紅柿放入盆中，倒入開水，燙掉外皮（這樣吃的時候會很方便哦），然後切塊或者用手撕碎；
2.把泡好的牛腩冷水下鍋，開鍋后撇去浮沫，撈出瀝干水分；鍋里放油，油熱後放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香；
3.然後倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均勻；牛腩變色后，加開水（開水要沒過牛腩多些喲），開小火燉50分鐘左右；
4.另起鍋炒西紅柿，炒出紅油后，加半碗水燒開后，倒入牛腩鍋中；加入冰糖，鹽調味，繼續燉30分鐘，直到牛腩燉熟。（要留一些湯汁哦，泡飯、拌面都超級好吃的）；最後把成品倒入心愛的碗碗，哈哈，已經迫不及待了
宮保雞丁
下飯指數 5顆星
材料準備：雞胸肉400克、蒜適量、干紅辣椒適量、花椒適量、陳醋適量、澱粉、生抽適量、花生米100克、蔥適量、青椒適量、白糖適量、花生油適量
做法：
將雞脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一湯匙料酒、半湯匙食用油、半茶匙白鬍椒、半茶匙鹽，一茶匙澱粉腌漬10分鐘，再用水澱粉拌勻。
將大蔥洗凈切段，干辣椒洗凈，剪去兩頭去除辣椒籽，黃瓜切丁。
在小碗中調入醬油、香醋、鹽、薑汁、白砂糖和料酒，混合均勻製成調味料汁。
鍋中留底油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨後放入大蔥段。
放入雞丁，放1湯匙料酒，將雞丁滑炒變色，然後倒入水澱粉。
最後調入料汁，再放入熟花生米，翻炒均勻，用水澱粉勾芡即成