以後不要再去買糖炒栗子了

在有些地方的大街小巷，有一種十里飄香美食，這種美食就是用它獨有的香味為自己打廣告，受到很多人的喜愛，是過年最不能少的零食。油亮亮的又香又甜，非常好吃。傳統的糖炒栗子是用糖和沙子結合在一起炒出來的，這樣炒出來的栗子受熱均勻，非常的香甜。今天我來教大家一個不用沙子也能炒出這種口味的栗子來

準備：栗子，白糖，水，壓力鍋，洗菜用的漏網盆

步驟：

1,栗子清洗乾淨，用漏盆瀝干水

2，每個板栗都切開一個小口，稍微深一點，口稍微大一點，這樣出來的栗子更容易剝

3，裝一盆水，水裡加糖，混合攪勻，把栗子倒進去浸泡2小時，撈出來

4，將板栗倒進洗凈的高壓鍋里，壓力鍋要去掉壓力閥，蓋上蓋子

5，大火加熱，加熱5分鐘后改小火

6，隔幾分鐘把鍋提起來搖晃幾下，這樣受熱均勻。大概20分鐘左右就會有香味出來，就可以關火了

7，不要馬上打開蓋子，等到20分鐘后再開蓋

一鍋金黃色，香香甜甜的栗子就可以吃了，自己動手做出來的美味真實太享受了。是不是特別的簡單呢？快快動手做起來吧。快過年了，年貨里怎麼可以少了它，趕快準備吧！