韭菜和什麼相剋 韭菜不能和什麼食物一起吃

韭菜作為一種營養蔬菜，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能.能增進胃腸蠕動，治療便秘.，不過，在吃韭菜時，也有一些飲食禁忌哦，並不是什麼食物都能與韭菜一起吃的。韭菜不能和什麼食物一起吃？

1.韭菜不能和牛肉一起吃：

韭菜性味辛溫，有助陽之用，而牛肉也是溫熱食物，二者同吃，如同火上澆油，會導致虛火上升，身體燥熱。另外，白酒也辛熱之物，因此，一起吃，也會火加火加，喝白酒時，不能用韭菜做為下酒菜。

2.韭菜不能和蜂蜜一起吃：

蜂蜜中的礦物質會破壞韭菜中的維生素C，而且，礦物質潤腸，韭菜也有豐富的膳食纖維，二者同食，容易導致腹瀉。

3.韭菜不能和食醋一起吃：

雖然韭菜與食醋同食，不會引起食物中毒，但是，卻會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，而導致營養流失。

4.韭菜不能和牛奶一起吃：

牛奶是一種鈣很豐富的食物，而韭菜中含有一定量的草酸，一起吃，會影響人體對鈣的吸收，而引起鈣質浪費。