蒹葭蒼蒼 白露為霜

白露是秋天的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。《月令七十二候集解》中說 ：「八月節……陰氣漸重，露凝而白也。」天氣轉涼，夜間空氣中的水汽遇冷凝結成細小的水滴 ，經早晨的太陽光照射，看上去晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得「白露」美名。

相信前幾日大家已被各種「白露」節氣的文章刷屏，我的反射弧有點長，下面先為大家整理下秋季飲食須知，再推薦三個適合上班族的簡單的保養方法。

01

秋天已經到來，秋燥已經開始啦，燥氣傷肺，應少吃辛辣，注意防燥護陰，滋陰潤肺哦，並且秋季雨水多，需防犯濕氣陰邪入體，小心感冒！

總結下一些秋季飲食需注意的地方。

宜：百合、蓮藕、蓮子、雪梨、銀耳、山藥、紅棗、菊花以及一些應季水果。

不宜：

• 生薑（一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。此處指不能多吃，比如有人習慣吃「醋泡姜」，秋季則應不吃或少吃。平時做飯放姜是沒有問題的。）

• 辣椒（少辣增酸是秋季養生的基本原則）

• 濃茶和咖啡（茶鹼和咖啡利尿，加速水分流失，加重內熱、上火）

• 肥膩、油炸食物及燒烤（易傷脾胃，易上火，加重「秋燥」）

• 寒涼食物，包括寒涼的水果。

秋季，飲食應保持清淡喲，切忌提前為冬季養膘。

02

最近我在想，健康的生活方式要如何融入繁重的工作中，如何知行合一的將健康放在第一位呢？其實只要多花點心思，養成一個好習慣，就會慢慢發現自己身體變化了，當你享受這個過程的時候，它並不比「金錢」所能帶來的成就感少。

所說的花點心思，就是根據你的家庭情況，你的廚房狀況，你的工作時間等安排一些適合自己的養生方案，為自己的身體留出半個小時的「烹飪」時間，獲得最大化的效果。

對於沒人管或懶得人來說，一般是早上沒有時間做早餐，晚上懶得做晚飯。像這樣子的極端情況，就需要藉助一些智能的工具，比如預約的煲粥鍋，養生壺等，完全可以滿足上班族的需求。其次就是「配方」，簡單易得的材料、豐富的、層次多變的口感是最能長期堅持的了。

根據上述這兩點，推薦幾樣秋季保養美食

1、銀耳湯是首推，因為可以附加很多其他的材料，對女生真的很好，民間燕窩，名副其實！

• 可以選擇早上或者晚上放入可預約的煲粥鍋里，那麼就可以作為晚餐或早餐的一部分了。

• 我一般放的材料有：銀耳、百合、蓮子、枸杞、黃片糖。具體方法就不贅述了，用密封杯帶到辦公室作為小甜品也很不錯哦。

2、手工蓮子

一般是廣昌或建寧的手工蓮子（湘蓮子多煲湯），用7成熟的蓮子晒乾而得，這個可以直接當成零食（有點硬），每日幾顆，降火。我一般買帶芯的，朋友表示很苦，我覺得真的還好，帶芯才去火呢。喜歡吃蓮蓬的朋友極力推薦。

3、化橘紅

秋天乾燥，呼吸道疾病飆升，咳嗽成了秋天最常見的癥狀。很多人都會出現乾咳多痰、唇乾舌燥的癥狀。咳嗽一定不要忽視哦，特別是有些年輕人，久咳傷肺。如果有咳嗽，久咳不停等癥狀，可以試試化橘紅。化橘紅對於寒咳的效果很好，它本身性溫，熱咳的話羅漢果，菊花更適合。