【前言】自立秋以來，大家會明顯感覺到天氣的微涼，哈哈，夏季就要過去了，一波秋茶即將到來。今天給大家分享一下中國人最受喜愛的綠茶品類，綠茶品類太多，我會連載為大家介紹，歡迎批評指正。

杭州西湖龍井茶園

1.杭州西湖龍井

2.湖北英山雲霧茶

3.峨眉雪芽（四川樂山市峨眉山）

4.湄潭翠芽（貴州湄潭縣）

5.蘭馨雀舌（貴州湄潭縣）

6.惠明茶（浙江省麗水市景寧）

7.洞庭碧螺春（江蘇省蘇州市吳縣太湖的東、西洞庭山）

8.午子仙毫（陝西省西鄉縣南名山午子山）

9.黃山毛峰（安徽黃山一帶）

10.日照綠茶（山東省日照市）

11.中嶽仙茶（河南嵩山山脈野生酸棗樹）

12.顧渚紫茶（浙江省長興縣水口鄉顧渚村）

13.六安瓜片（安徽省六安市大別山一帶）

14.信陽毛尖（河南信陽和新縣）

15.寶洪茶（雲南省宜良縣寶洪寺）

【後記】今天分享的十幾種綠茶，大家不妨去了解一下，每一種茶都代表了一種文化，源遠而流長。

【前言】綠茶是我國產量最大的茶種，飲用最為廣泛的一種茶，被譽為「國飲」，可見綠茶在國人心目中的重要地位。進入正題，今天給大家分享綠茶品類。

河南信陽毛尖茶園

1.馬邊雲霧茶（四川盆地和雲貴高原的過渡地帶的馬邊大風頂山脈）

2.上饒白眉（江西上饒縣）

3.徑山毛峰茶（浙江省杭州市餘杭區徑山）

4.峨眉竹葉青（四川省峨眉山）

5.南安石亭綠（福建省南安縣豐州鎮桃源村的蓮花峰）

6.仰天雪綠（河南固始縣祖師廟鎮仰天窪茶場）

7.蒙頂茶（四川省雅安市名山區蒙頂山）

8.涌溪火青（安徽涇縣）

9.仙人掌茶（湖北當陽境內的玉泉山）

10.天山綠茶（福建省閡東地帶的天山山脈）

11.永川秀芽（重慶市永川區）

12.休寧松蘿（安徽省休寧縣松蘿山）

13.恩施玉露（湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山）

14.都勻毛尖（貴州省都勻市）

15.黎平雀舌（貴州黔東南一侗都黎平）

今天分享的綠茶——都勻毛尖，由毛澤東親筆命名，是中國十大名茶之一，滋味非常不錯，有時間的朋友可以去品嘗一下。

蘭馨雀舌茶園

1.狗腦貢茶（湖南資興市湯溪鎮狗腦山一帶）

2.大悟綠茶（湖北省孝感市大悟縣）

3.平水珠茶（浙江平水茶區）

4.鳩坑毛尖（浙江省淳安縣鳩坑源）

5.桂平西山茶（廣西桂平市西山寺）

6.老竹大方（安徽省黃山市歙縣清涼峰區域）

7.泉崗輝白（浙江省嵊州卮山鄉前崗村）

8.雪水雲綠（浙江杭州桐廬山區）

9.眉茶（浙江、安徽、江西為主產區）

10.安吉白片（浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村）

11.南京雨花茶（江蘇南京）

12.敬亭綠雪（安徽省宣城市北敬亭山）

13.天尊貢芽（ 浙江桐廬歌舞鄉天尊峰）

14.辰州碣灘茶（湖南省西部沅江中游的沅陵縣）

15.雙龍銀針（浙江金華市雙龍洞的北山林場）

【後記】今天給大家分享的綠茶品種盡數不同，來自五湖四海的朋友們可以在自己居住地區對應查找一下，品嘗一番當然更是一件美事了！

綠茶的頭道茶喝還是不喝

夏季是喝綠茶的季節，特別是沿海一帶，綠茶是每天必喝的飲品，那綠茶的頭道茶喝還是不喝，對此你知道多少?

大多人都認為，多數茶葉泡茶之前一定要先洗茶，把頭道茶倒掉，這樣可以減少茶葉中農藥的殘留，還能洗掉茶葉里的灰塵和雜質。

對於這個問題，我們要一分為二的看待:對於烏龍茶、紅茶、黑茶等功夫茶，有經過發酵，製作工藝時間長，肯定會引入灰塵，所以洗茶非常必要，但是綠茶沒有經過發酵，不會引入灰塵，其實可以不用洗茶。

至於想減少農藥的殘留，那這種作法更不科學了，農藥多為脂溶性物質，熱水溶解和稀釋的部分是很少的，所以想靠水來去除農殘的做法並不可靠，關於農殘只能靠茶葉品質來衡量。

綠茶大多以小葉種為主，耐泡性較差，因此對於比較好的綠茶來說洗茶有些浪費，畢竟綠茶喝的就是鮮香。

因此泡綠茶時一般用85℃的水溫直接沖泡，並且建議用高玻璃杯，頭泡茶就可以喝。當然對於一些品質較差的綠茶我們要另做處理，畢竟目前來說一些地方的綠茶農殘問題還是較為嚴重的。

綠茶的功效與作用

茶葉中的營養和藥用成分雖有差異，但由於各人生活習慣、身體條件、職業、居住地區等方面的差別，對茶的愛好也不同，因而應從實際出發，選該適合自己的茶葉。比如身體比較虛弱的人，喝點紅茶，在茶葉中添加點糖，既可增加能量，又能補充營養。

青年人正處發育旺盛期，需要更多的營養，以喝綠茶為好。婦女經期前後以及更年期，性情煩躁，飲用花茶有疏肝解郁、理氣調經的功效。身體肥胖、希望減肥的人，可以多喝些沱茶、烏龍茶等。

弟民族地區，常年食用牛羊肉較多的人，為了增進脂肪食物的消化，可以多喝些經過發酵的緊壓茶，如磚茶和餅茶等。經常接觸有毒物質的人員，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等，為了提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒，精神飽滿，增強思維能力、判斷能力和記憶力，可以飲用各種名優綠茶。

綠茶的功效與作用

1、抗致癌

有助於預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

2、防輻射

有助於預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

3、抗病毒菌

有助於抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90％左右。

4、美容護膚

有助於美容護膚茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

5、延年益壽

研究證明，茶多酚有很強的抗氧化作用，它不僅能及時的清除我們細胞內的毒素，還能阻斷脂質的過氧化反應，簡單的來說就是能長久的維持我們細胞的生命活力，不僅能延緩我們身體的衰老，對我們的皮膚衰老也有很好的延緩效果。

6、降三高，增強體質

研究還發現，綠茶里的茶多酚還能抑制心血管疾病的發生，對人體膽固醇，血糖，血壓等都有明顯的降低效果，所以有心腦血管疾病的人要常喝綠茶哦。綠茶不僅含有豐富的維生素和茶多酚，還含有大約200多種營養成分，其中各種礦物質含量也使相當的豐富，所以多喝綠茶不僅能改善我們的體質，還能增強我們的免疫能力，使我們的身體長久的保持健康。'