8大族群 千萬不能亂進補! 泡一杯桂圓紅棗薑茶 就有養生奇效!

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這幾天大家應該都明顯感受到天氣轉涼,轉眼間農曆二十四節氣之一的小寒(12/6)就要到了,在古代傳統中,常會在這一天進補,補充身體營養,在冬天就比較不會怕冷。


但進補要吃對補,否則反而有害健康,因此若要吃較燥熱的補品如薑母鴨、麻油雞等,最好先諮詢中醫師,確認體質適合,否則不小心補過頭了,可能會造成心血管的負擔。


以下是有關冬令進補的注意事項: 
1. 有感冒、咳嗽、發熱、出疹(滿臉痘痘)及身體過於虛弱的人,均暫時不宜進補。 

2. 有血管疾病的人,如心臟病、高血壓、動脈硬化的人,要慎選進補藥方。 

3. 有腎臟病、痛風、糖尿病、高血脂的病人,對於進補食品中所含高熱量的濃湯及動物脂肪也應特別注意。 

4.有胃潰瘍、十二脂腸潰瘍等腸胃疾病的人,在冬天本就易加重病情;一般補劑中常含酒精成分,更易刺激潰瘍而造成出血,且肉類及補劑本性較膩滯不易消化,對消化機能也會有影響。 

5. 肝膽疾病的人:肝膽有疾病的人,過量進補會加重肝、膽的負擔。 

6. 適逢生理週期的婦女,進補也該小心僅慎。 

7. 氣喘的病人進補也要注意,常因吃補或喝補藥酒後引起氣喘發作。 

8. 具過敏體質的人,冬令進補一定要根據體質進補,不可以亂補。 

* 過敏性鼻炎患者,在天氣寒冷時可用龍眼乾或粉光參片煮湯飲用。 

【冬季養生茶飲-桂圓紅棗薑茶


在中醫當中,桂圓又稱為龍眼,具有補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉等功效。現代醫學也證明確實有美容、延年益壽之功效。紅棗又名大棗,具有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功效。


桂圓與紅棗兩種藥材配伍後,主要功效有補血益氣,養顏美容,溫暖腸胃、子宮。相當適合「虛寒型」體質的朋友們。 

材料:
桂圓乾60克,紅棗50克,生薑15克,冰糖30克,紅糖10克,清水500 mL

作法:
1.將紅棗洗淨後對半切開,去核
2.將生薑切絲
3.所有材料(除紅糖外)放入鍋中後加熱,大火燒開轉小火繼續煮20分鐘
4.最後加入紅糖調味即可

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