原來廚房紙巾的用途這麼多,吸附時才多餘的水分或油脂,還保鮮蔬果....太好用了!!

廚房紙巾是每個家庭主婦必備了廚房神器,因為材質堅固,吸水力強,又不容易破損,很多媽媽會用來吸附時才多餘的水分或油脂,也能用來阻擋熱油的噴濺,非常方便。廚房紙巾除了拿來擦拭之外,還有什麼其他的妙用呢?有很多是你萬萬沒想到的!


1. 保鮮蔬果

很多人會用報紙包裹蔬菜,防止鮮味流失,但是報紙上的油墨很可能會沾染到蔬果上面,吃下肚也不好,用廚房紙巾包裹也能達到保鮮的效果喔!此外,在做生菜沙拉時,清洗完後的生菜可以用廚房紙巾擦乾表面的水分,生菜的口感會更清脆。

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2. 鎖住魚肉的鮮味

海水魚如果用水清洗過後,會因為滲透壓的不同,造成魚肉的鮮味流失,廚房紙巾可以幫忙鎖住海水魚的鮮味。剛買回家的魚在還沒送進冰箱前,把廚房紙巾多次對折成小塊的形狀,用硬角的部分刮除魚肚裡殘餘的組織,減少魚腥味。

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3. 軟化頑固的污垢

冰箱裡若有滴落的湯汁或食物殘渣,經過冰凍會變硬,形成難以去除的頑固污垢,直接刮除容易刮壞冰箱。把廚房紙巾沾濕後敷在污垢上,等待污垢軟化即可輕鬆去除。

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4. 擦除焦掉的污垢

如果不小心把鍋子燒焦,可以在鍋子還沒有冷卻的時候,趁熱用廚房紙巾擦掉。若使用牛油煎食物,鍋子很容易燒焦,可以邊煎邊用廚房紙巾擦掉燒焦的食物殘渣,煎完之後鍋子也比較好清理。

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5. 吸附肉類的血水

肉類在解凍的過程中會釋放出血水,長時間浸泡在血水中,肉類的口感會變差。所以在肉類冷凍保存前,先用廚房紙巾包裹,再包上一層保鮮膜或保鮮袋,解凍時廚房紙巾就能及時吸附肉類滲出的血水。

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6. 吸除抽油煙機的油垢

抽油煙機集油盒中的油垢很難清理,是很多媽媽頭痛的項目,可以把廚房紙巾折成小塊塞進集油盒中,定期更換就不用常常清理集油盒了。

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7. 清潔冰箱門的膠條

廚房紙巾包覆水果叉,利用叉子的尖端深入膠條的縫隙,既能輕鬆去除污垢又不會刮傷膠條,一舉兩得。其他難以去除的縫隙髒污也可以使用這種方法。

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8. 吸附多餘的油脂

想要培根有酥脆的口感,但又不想吃下太多油脂,可以在盤子裡鋪上一層廚房紙巾,放上一層培根,注意培根不要重疊,最後再放上一層廚房紙巾。放進微波爐加熱,上下層的廚房紙巾就會吸走培根的油脂。其他的油脂多的食物也可以用同樣的方式吸油。

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