板栗紅棗米糊
寶寶3歲之前的咀嚼、吞咽功能還不健全，所以寶媽在給寶寶煮粥的時候一定要注意，千萬不要在粥里加一些花生之類的容易嗆到氣管的食材。
同時也要注意給寶寶喝的粥要煮軟一點，還可以在煮粥時少加一點食材調味，例如大棗、葡萄乾、桂圓肉、蓮子等，這樣可以增加香甜的味道，能讓寶寶更容易接受。
但是需注意所有水果乾一律要去核，特別是棗核硬而尖利，可能刺傷寶寶的口腔和消化道，另外，給寶寶做粥或米糊也不要加糖，盡量不要養成寶寶喝粥就必須加糖的習慣。
而要讓孩子適應天然食物中的淡淡香甜味道，今天和大家分享的是板栗紅棗米糊，板栗和紅棗都是自帶天然的甜味，而且營養成分很高，做出的米糊非常好喝噢。
板栗紅棗米糊
配方：板栗4顆、紅棗4顆、大米40g、燕麥6g
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調料：無
烹制方法：煮
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶
＊ 做法 ＊
1. 準備食材：板栗4顆、紅棗4顆、大米40g、燕麥6g。
2. 燕麥洗凈后，提前用清水浸泡4個小時。
PS： 如果寶媽買的是即食燕麥就不用提前浸泡了，出鍋前倒入即可。
3. 將板栗冷水下鍋，大概煮20分鐘左右。
PS： 栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。栗子味道就很香甜，可以經常做給寶寶吃喲~
4. 紅棗洗凈，然後倒入開水，浸泡至表皮發脹。
PS： 在泡紅棗時，可以用一個稍小的碗壓在上面，這樣紅棗就不會浮起來了，也更容易泡好。
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5. 然後將紅棗去皮去核。
PS： 一般給寶寶食用紅棗時，為了避免寶寶卡到嗓子，除了提前去掉棗核外，我也會將表皮去掉。3歲后的寶寶， 如果吞咽能力較好，就可以不用去皮了。
6. 板栗煮好后撈出，放涼後去殼，取出板栗肉。
7. 然後將板栗放入保鮮袋中，用擀麵杖將板栗擀成碎末。
8. 板栗擀好后，倒入小碗中備用。
9. 將大米和泡好的燕麥放入鍋中，添加適量清水。
PS： 米粥煮開后，轉小火慢慢燉，這樣煮出的米粥會更加粘稠好喝。寶媽也可以直接用電飯鍋煮噢！
10. 米粥煮至粘稠后，將板栗末倒入鍋中。
PS： 煮粥時要記得調小火，然後經常留意一下，防止撲鍋。
11. 再將紅棗倒入鍋中，繼續煮10分鐘。
12. 期間用勺子不斷攪拌，使米粥變得更加粘稠。
13. 米粥煮好后盛出，大一點的寶寶就可以直接食用啦！
14. 給小一點的寶寶吃，可以將米粥放入攪拌機中。
15. 攪拌成細膩的米糊。
16. 做好的板栗紅棗米糊一會兒就被寶寶喝光啦，這頓飯也讓我超級省心，如果寶寶對米糊比較挑剔，一定要嘗試一下這一道板栗紅棗米糊噢！
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