糖尿病人吃蜂膠真的能降血糖嗎？
蜜蜂真的是勤勞的小精靈，饋贈給我們非常多的蜂產品，比如蜂蜜、蜂王漿、蜂蠟、蜂膠和蜂王粉等等，林林總總，琳琅滿目，給人一種蜜蜂全身是寶的感覺。
我們在上一篇關於糖尿病和蜂蜜的文章中，從蜂蜜的營養成分、釀造過程和功效等幾個方面詳細描述了蜂蜜對糖尿病的影響。
簡單來說，蜂蜜是一種升糖指數GI很高（為75±15）、營養成分單一（主要包含葡萄糖和果糖）的食物，所以這東西糖尿病人最好少吃。
蜂產品這麼多，除了蜂蜜之外呢？比如傳言能降血糖的蜂膠呢？
先上結論：蜂膠真的能降血糖。
很多人一看到這裡，肯定立馬想到，「你不會是賣保健品來騙我錢的吧？」
這就是中國目前的現狀，一方面各種保健品大行其道，肆無忌憚瘋狂斂財，比如前些年的腦白金；另一方面，上夠了當的國人再遇到保健品，統統斥之為騙錢的。
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其實，我們對待療效不明確的東西時，最好從它本身的主要成分說起：
你說它營養價值高，那你就從糖、脂、蛋白質、維生素、礦物質等營養學指標來論證它；
你說它藥用價值高，那你就從它含有的醫學有效成分來論證它。
這樣，它的作用既不會誇大，也不會被埋沒。
再說回蜂膠
蜂膠到底從哪兒來的？
其實蜂膠僅僅是蜜蜂的土製漿糊，用來糊牆的。
我們知道蜂群中主要是工蜂負責修建蜂巢，工蜂的腹部有4對蠟腺，專門分泌蜂蠟，分泌的液狀蠟質與空氣接觸后便凝結成蠟鱗，用以築造巢房。
這些蜂蠟相當於人類修房子所用的磚塊，磚塊有了，可磚塊之間總得有水泥作為粘合劑吧，不然房子不僅四面漏風，而且牆一推就倒了，完全沒有安全感啊。
所以蜂膠是蜜蜂進化過程中產生的一項新技能，它們能利用植物產生的粘性樹膠（樹脂），通常就是就近採集有啥拿啥，比如松樹的松脂什麼的，再添加自己的唾液、蜂蠟，形成一種塑形能力很強的粘性物質，高溫時變軟，低溫時變硬變脆，是蜜蜂用來修補蜂巢中空隙用的。
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沒錯，蜂膠就是蜜蜂的水泥。
而且放蜂人為了收集更多的蜂膠，往往在蜂巢中插入帶4-6mm以下的多縫板讓它們努力修補，然後取出冷凍后就可以收集到蜂膠。
當然，除了水泥的作用以外，科學家還發現蜂膠是一種有效的抗真菌劑。
野生蜜蜂通常會在蜂巢中鋪上一層蜂膠，這是一種有抗真菌和抗細菌作用的植物樹脂和蠟的混合物。家養蜜蜂也會使用蜂膠來填補蜂巢中的縫隙。研究人員發現，當面對真菌威脅時，蜜蜂採集的蜂膠數量平均會急劇增長45%以上。
研究人員知道蜂膠是一種有效的抗真菌劑，因為他們把一些蜂膠提取物抹在蜂巢后發現，蜂膠提取物能夠顯著降低真菌感染率。
這就是蜂膠的來歷
既是修房子用的「水泥」，又是蜜蜂用來抗菌的藥物。
那蜂膠的主要成份是啥？
這些主要成分都有啥用？
測定蜂膠的主要成分可是一道世界難題，從1911年科學家從蜂膠中測出肉桂酸和肉桂醇以來，直到今天為止仍然有新的成分被檢出。
因為這樣一坨黏糊糊的、蜜蜂隨手採集東西，它的構成實在太不穩定，每個蜂群生活的環境都不一樣，所以採集到的東西也不一樣，當然藥理效果也就差別很大。
從目前的研究結果來看，蜂膠的主要成分包括類黃酮化合物、酚酸類、萜類、脂肪酸、氨基酸和維生素等等，我們分別來看：
類黃酮：在蜂膠複雜的化學組成中，類黃酮可是主要的有效成分，很大程度上決定了蜂膠的特殊藥理活性，類黃酮化合物的含量也是作為評價蜂膠質量的指標之一。
這些各種各樣的黃酮，比如槲皮素、楊梅黃素等等表現出較強的抗氧化和抗菌活性。當然有科學研究表明,蜂膠的醇粗提物具有較好的降血糖活性，隨後確定了黃酮類化合物是蜂膠降血糖有效部位的主要成分。
有臨床實驗嗎？
當然有。
高海琳為糖尿病患者進行了試服蜂膠實驗，進行了為期2年的臨床療效觀察后發現，患者服用蜂膠后，其空腹及餐后2h血糖會明顯下降。此後，周萍又對蜂膠軟膠囊進行了人體試食試驗，將符合標準的糖尿病患者隨機分為試食組和對照組，其中試食組51例，對照組51例。連續觀察30天，發現該產品有顯著降低餐后2h血糖的作用。同時，國外也不乏這方面的報道，小野寺敏就對桑蜂膠的臨床效果進行了觀察，8例I型糖尿病患者除1例因皮疹停葯外，其餘7例均有降糖效果。
萜類：萜類其實屬於脂肪家族的，它們是蜂膠中揮髮油的主要活性成分，你聞到的各種氣味就是由它們產生的，這些揮發成分凝結而成的蜂膠精油有很多功能，比如抗炎症、抗菌和鎮痛等等。
酚類和酚酸類：目前從蜂膠中鑒定出一百多種酚酸類化合物，這些化合物在抗氧化、抑菌和抗腫瘤等生物學活性方面發揮著至關重要的作用。
蜂膠的化學組成受到蜜蜂種類、採集時間、植物來源和氣候條件等多種因素的影響，而且不同地方的蜂膠中化合物的種類和含量明顯不同。
綜上來看，蜂膠是一種確實能夠降血糖的食物。
而且科學研究表明，蜂膠從抗氧化、補充微量元素、促進胰島素分泌和抑制α-葡萄糖苷酶活性等方面改善糖尿病患者胰島功能和降低餐后血糖。
不過天然的蜂膠蜂蠟雜質甚多，包括木屑、蜂蠟、粉塵、及花粉等，還可能含有細菌，所以很容易導致過敏，需要過濾處理后才能使用。
蜂膠除了吃以外
還有啥作用？
蜂膠有很長的醫藥歷史。
蜂膠是古埃及人做木乃依的原料之一，古人用蜂膠治療皮膚病與創傷，希波克拉底就盛讚蜂膠的治療作用。
不過，中國人這次運氣不佳，咱們祖先飼養的東方蜂還沒學會使用蜂膠！它居然不會採集。
而我們目前所吃的蜂膠都是從外國引進的蜜蜂生產的，比如義大利蜜蜂，所以中國的傳統醫學對蜂膠是一片空白，蜂膠的所有藥物特性是引進西方蜂種后再依據西方人對蜂膠描述附會編撰的，在2005年才加入藥典。
蜂膠中的蜂蠟成分是由專門的蠟腺分泌的，在工業上具有重大的價值，蜂蠟燃燒不產煙、不流淚，是製造上等蠟燭的材料，是美容產品、藥品、食品中的重要原料。蜂蠟可以用來塑形、潤滑、照明、還可以食用，野外生存時倒不失為上等佳品。
同時，蜂膠是潛在的藥物庫
蜂膠含有大量的生物活性物質，多達幾百種，是潛在的藥物庫，可以從中篩選出很多對人類有用的藥物分子。
但是蜂膠中的活性成分濃度對普通消費者而言，沒有太大的意義。畢竟含量很少，所以效果往往也不明顯。
的確，蜂膠被發現有抗細菌、抗真菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、促進傷口癒合等作用，且國內資料還發現有降血糖與降血脂等作用。
但是這裡面大部分的結論是基於細胞或者動物實驗來的，是否在人體產生同樣效果是可疑的，而且缺乏高級的循證醫學證據。現代醫學針對蜂膠用於人體的作用尚處於探索與證實階段，普通消費者需要有耐心，待作用確立以後再根據成本效益進行適當的購買決策。
以上
---參考資料---
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