健康少油炸雞腿,一次吃夠,健康少油,一點不用擔心!
主料:雞腿4-6個
輔料:蚝油2大勺、生抽1勺、孜然粒少量、蜂蜜1小勺
1.雞腿清水泡一小時沖洗幾遍。
2.放蚝油、生抽。
3.雞腿表面用牙籤插小孔,帶一次性手套按摩使料汁均勻。密封入冰箱至少冷藏一小時。
4.放入炸鍋炸籃,表面刷一層蜂蜜水。
5.開機雞翅模式,200度,15分鐘。
6.十分鐘時候反動一下,可以再次刷蜂蜜水。
7.出爐,可以根據喜好掌握烤色。以不糊為好。
ps;時間溫度根據雞腿大小多少調整,想好看可以用錫紙把腿關節處包起來,防止過早糊。