比來一段工夫研究做中餐，俄然發現一個成心思的任務。非論是中餐里的沙拉、照樣中餐里的烤肉、哪怕是所謂的殘餘食品漢堡包里，都有一種弗成缺的蔬菜，就是洋蔥。

而在中國很多處所，洋蔥也是本地飲食中需要的構成。像新疆人吃羊肉時，必定要吃些洋蔥，他們稱之為「皮牙子」。英國作家羅伯特曾說「一旦洋蔥在廚房裡消掉落，人們的飲食將不再是一種樂趣。」

洋蔥事實成果有多麼奇異？從中國到本國，都被大年夜大年夜家愛好？下面我們就來講說洋蔥的幾種營養功用：

1、常常吃洋蔥，有助於降落血糖：

洋蔥中含有與降血糖葯甲磺丁脲類似的無機物成分，在人體內能生成具有較強利尿傳染的皮苦素，還能幫助細胞更好地應用葡萄糖。

在各類洋蔥中，紫皮洋蔥所含營養成分和降血糖的有效成分最高，所以降糖功用最好。糖尿病患者每餐食25~50克紫洋蔥，就可以起到較好的降糖成果。

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2、常常吃洋蔥，保護心腦血管：

100克的洋蔥熱量41大年夜大年夜卡，含89.1克的水分，1.0克的組蛋白，0.4克的粗脂肪，9.0克的碳水化合物，0.5克的組纖維，l.6克的伙食纖維、維生素B群、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵等礦物質。

而洋蔥含有的類黃酮等物質在降壓、防血栓構成、保護大年夜大年夜腦與心臟等有首要傳染。

3、常常吃洋蔥，預防乳腺癌：

洋蔥的防癌功用來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能安撫人體免疫反應，從而按捺癌細胞的割裂和展開，同時還可降落致癌物的毒性。

糊口中還有甚麼器械跟洋蔥一樣多功用、罕有？

1.噴噴鼻蕉——措置肉體委頓

糊口中常常會呈現「林黛玉」、「病西施」，他們多暗示為精力不振，任務效能低。並且稍有壓力就會唉聲感喟，愁眉鎖眼。多吃噴噴鼻蕉可以措置這下現象。

起首，噴噴鼻蕉中的鉀元素可以振奮精力，調度身體內鉀、鈉均衡，提高我們的神經和肌肉的歡愉度，讓我們全天都有精力，

其次，吃噴噴鼻蕉令大年夜大年夜腦產生血清素，血清素可以愉悅神經，調度感情、精力和記憶力。可改進消極的感情，並且噴噴鼻蕉總的硼元素可減緩肌肉怠倦，令人加倍精力百倍。

　2.胡蘿蔔——眼睛的保護傘

手機、電腦、電視等電子產品，我們每天都要接觸他們，過度的用眼構成眼部乾澀、怠倦、目力眼光恍惚等等。這多是因為視網膜感光所依託的維生素A大年夜大年夜量消費構成，所以想要眼睛好，就必須抵償維生素A。

起首，選著吃胡蘿蔔，因為個中含有多種氨基酸、維生素和鈣等微量元素，可以抵償身體營養，特別是個中維生素C的含量是蘋果的48倍，可以保護眼睛延緩衰老。

其次，胡蘿蔔中含的胡蘿蔔素比其他蔬菜趕過30-40倍，進入體內后可以改動為眼睛所需的維生素A，可以或許醫治夜盲症和眼睛古板等。

3. 獼猴桃——預防牙齦出血

牙齦出血是比價罕有的一件任務，刷牙、吃器械乃至是正常的狀況下也會出血。當然是大年夜事，然則影響卻很大年夜大年夜，起首和他人就餐會隨便構成疾病傳染，其次，經久會構成牙齒鬆動，影響身體對食品營養的採取。

牙齦出血，主假定身體貧乏維生素C，招致牙齦變得薄弱衰弱。所以，抵償維生素C便可以或許措置出血結果。

獼猴桃有生果之王的稱呼，個中含有大年夜大年夜量的維生素C，可以抵償身體所以需，並且還含有伙食纖維，可以通便去火。

4. 枇杷——給肺降溫

我們身邊不乏抽煙人士，經久抽煙構成本身和他人的肺部受損，隨便惹起肺熱咳嗽。並且，空氣污染也構成肺部聚積大年夜大年夜量的毒素，構成咳嗽。

《本草綱目》中記錄：枇杷能潤五臟，滋心肺。通俗枇杷入葯可清肺胃熱，降氣化痰。所以，呈現肺熱咳嗽可以選擇吃枇杷來措置，並且我們醫治咳嗽的中藥也常參與枇杷。

辣木籽：

1、抵償營養：辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全數營養物質，可替代複合維生素、鈣片、魚肝油等，是對峙營養不良的安康食品。

2、美容養顏：辣木籽可以改進膚質、延緩衰老，關於皮膚過敏、有濕疹的人，關於皮膚病可以起到減緩的傳染。

3、降三高：辣木籽對節制血糖、降血壓、降血脂很有效，也是三高患者的一大年夜大年夜福音。

4、生津止咳，去口臭：辣木籽對口乾、無唾液、咽喉疼有殊效，取到生津傳染，在吃完口味對比重的食品時，吃一兩粒辣木籽可以清除口臭。

5、減肥瘦身：辣木籽的減肥成果也很共同，含有的一種白氨酸對減肥成果對比好，國外已開闢了辣木減肥茶、辣木減肥膠囊。

6、排毒治便秘：辣木籽也有降火、排毒功用，辣木對經久宿便，便秘患者有極端幫助傳染，連服10日可見奇效。

7、養肝護腎：辣木籽可用來醫治肝臟、脾臟、經絡等出格部位的疾病。

8、解酒：辣木籽還具有解酒的功用，在喝酒之前大年夜大年夜約二十分鐘旁邊吃兩三粒辣木籽，可以提高酒量，不輕易醉酒。

每天3粒辣木籽，安康又合用

1-2粒——在吃完大年夜大年夜蒜等滋味較重的器械后，嚼實1-2顆后喝水便可除異味，比直接吃口噴噴鼻糖之類的器械更安康，成果也很快。

1-3粒——平常食用的量，一日三次，每次吃完后喝500ml旁邊的水。可以排毒，促進身體代謝、促進排便、祛斑。

2-3粒——喝酒前15分鐘吃辣木籽2～3粒，較不輕易醉，醉酒也會增加酒醉后的難熬疾苦感應。別的，可緩皮膚過敏，濕疹……可以早上，正午空肚吃，吃的時辰將辣木籽洗乾淨，連著辣木籽殼一路吃。

3-4粒——調劑血糖、血脂、血壓。可以早上，正午空肚吃，每次吃3-4顆，吃后喝水。吃辣木籽的同時請寄望少吃甜食和重油、重鹽的食品。

辣木籽營養價值

辣木營養成分豐富而周全，是今朝已發現最好的植物蛋白、維生素A、葉酸、泛酸、鈣、鐵、硒等多種營養歷來歷，還有浩大的保健功用。辣木所含鈣質是牛奶的4倍，辣木所含蛋白質是牛奶的2倍，辣木所含鉀是噴噴鼻蕉的3倍，辣木所含鐵是菠菜的3倍，辣木所含維生素C是柑桔的7倍，辣木所含維生素B是胡蘿蔔的4倍。