這道菜做法簡單，好吃又好看，年夜飯上必備

就如今人們的生存程度，關懷最多一定是吃啊，很多人能夠不留意，在他圈子了，每天總要不經意的聊一些關於吃的話題，很多人都戲稱本人是吃貨，談到吃總是勤學不輟，口若懸河。這闡明了什麼，闡明美食曾經深化到人們的生存當中了，因而理解美食很有必要，那麼接下來就來看當天關於美食的引見吧，盼望看文章的人都能點關注，那樣就能夠看到更多關於美食的文章了。 年夜飯少不了這道菜，不會做不收費教，最簡單的辦法，一學就會！

原材料：豆腐皮，肉末100克，姜5克，蔥5克，鹽5克，味精3克，生粉10克，料酒6克，醬油10克 。步驟：

1、姜、蔥洗凈切末，肉末加雞蛋、生粉和薑末、蔥末及全部的調味料一同拌勻；

2、取一豆腐皮，平均地抹上肉餡后捲起來，切成段。

3、煎鍋上火，下腐皮段煎至兩面金黃色即可。 卷肉餡時要卷緊，以免煎時散開。

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