寒性體質的食療：紅棗糯米粥

中醫理論認為，人體是一個平衡的有機整體，寒性體質的根本原因是陰陽失衡，體內陽氣不足、陰氣過盛，從而導致身體功能低下，出來怕冷、乏力、內臟下垂、血液運行不暢、對營養物質的消化和吸收功能減弱、生殖系統減退等現象，以致身體對熱量吸收減少，身體呈寒性。

寒性體質的人在飲食上宜選擇溫性或是偏熱性的食物來滋補祛寒，這樣可給予身體足夠的熱量，以平衡體質。

紅棗性溫味甘，歸脾、胃、心經，屬陽性，可補氣健脾、養血安神。

糯米含有豐富的碳水化合物，能夠被機體迅速氧化分解，在短時間內釋放大量熱量，糯米還含有蛋白質、脂肪等營養素，實為溫補養生的好食品。紅棗和糯米同食可溫胃暖心，養血益氣，具有緩解脾胃虛寒之功效。

而由於粥具有清淡、易消化的特點，因此兒童、老年人、體弱多病及脾胃虛弱者均可食用。可以說，粥是老少咸宜、男女通用養生佳品。很適用於寒性體質的食療。

下面小編分享一下紅棗糯米粥的做法：

材料：糯米250克，薏米50克，山藥40克，荸薺、紅棗各10克。

調料：紅糧適量

做法：薏米、糯米分別淘凈；紅棗洗凈，去核；山藥、荸薺分別去皮，洗凈，剁成糊狀。砂鍋內加水適量，放入薏米，大火煮沸，改用小火熬煮；薏米開裂后，放入糯米、紅棗；待糯米熟后，將山藥糊放入砂鍋內攪勻；約20分鐘后，將荸薺放入砂鍋內攪勻，加紅糖煮沸即可。

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