日本鑄鐵壺進入我們的視線並不長，但「水為茶之母，鐵壺增喉蘊」已經成了當下在茶友、玩友中流行的一句話，可窺見其地位在短期內有了質的飛躍。

鐵壺雖小，但講究頗多，僅一把鐵壺的鑒賞，就要從造型、落款、文字、圖案、壺嘴、壺口、壺把、壺蓋、壺鈕、鈕座、環付、鑲嵌、羽、臍(澆鑄口)以及尾垂這十五個方面去研究，可謂是壺小乾坤大，所以鑄鐵壺成為引人入勝的玩家新寵也就不足為奇了。

第1則- 鑄鐵壺的獨特工藝 -

就如同吃菜可以吃出廚師的心情一樣，每一把鑄鐵壺，都融入了一位鑄物師的心思和審美。鑄物師慢功出細活，親手設計、打造、燒制出鐵壺的模具后，再把高溫熔化的鐵水注入模具，待冷卻后，一把把造型華麗、紋理深邃、凸凹有致、別具一格的鐵壺就呈現在我們眼前。

有的鑄鐵壺以素雅見長，有的則用了類似「浮雕」的工藝，這也如同紫砂壺中「光貨」和「花貨」的區別，但不論哪一種，外觀看上都極具觀賞性，不論樸素還是華麗，可謂相得益彰。

從觀賞鐵壺，發現鐵壺的細節美，我們可以洞見鑄物師的用心表達。特別一些「花貨」鐵壺，因為鑲嵌了金銀裝飾，讓鐵壺顯得更加精緻、美觀、奢華、高檔。

第2則- 京都鐵壺的堂號 -

京都鐵壺是傳統鑄造法工藝品的典型代表，其歷史有三四百年之久，如今傳世的有以「龍文堂」、「龜文堂」、「金壽堂」、「藏六堂」、「雲色堂」為代表的52家堂號(即當時的品牌)，有些在壺身上刻上了堂號，但許多鐵壺如今只能靠壺身的花紋和工藝來辨別其出身了。

而這眾多鐵壺堂號，認祖歸宗都屬於「龍文堂」和「金壽堂」兩大體系,龍文堂的風格比較花哨，而金壽堂則素凈典雅，在代代相傳的過程中，逐漸分裂出其他堂號。

而堂號也往往成為鑄物師延續品質和形象的重要無形資產。在漫長的歷史進程中，鑄造鑄鐵壺最著名的，是京都三條釜座、山形鑄物、長濱的晴壽堂、京都的龍文堂與南部鐵器，其中龍文堂更以做工精細的銅蓋而著稱，很多人沖著銅蓋來買壺，據說有人甚至只買銅蓋!

第3則- 京都鐵壺的聲音 -

如果不專門拿出來說，可能很少有人會注意到鐵壺的聲音，這也是京都鐵壺的有趣之處。它時而像風穿越松濤，時而像海浪拍岸，每種不同的音效，都是鑄物師的傑作。

比如在底部安裝響片、或者故意製作出凹陷，壺蓋與壺體的敲打，都會依火勢大小而發出不同的鳴聲。還有活動的壺鈕，也常常伴隨著壺內水沸騰的節奏而叮咚作響，十分悅耳。

在世界範圍內頗有影響的日本藝術評論家岡倉天心先生，在其著作《茶之本》中有這樣一段對「鳴金」的記載：「做客朋友家中，一進宅門，只見主人盤腿坐於茶桌旁，火焰熊熊，氣煙裊裊。我剛一入坐，鐵茶釜內部，茶水被燒開所產生的滾音頓時打破了寂靜，支配著四周空氣。茶釜唱著不知名的歌，特殊旋律出自它的底部，那裡排列著兩三片鐵片。從它的旋律中感受到大自然的聲音，好似聳入雲霄的瀑布，拍打撞擊岩石的海浪，吹拂竹林的風雨，風吹聳立山丘上的扁柏，那是難得的混合了所有自然的歌聲。」

如何才能鑒別一把鐵壺的優劣呢?據說，只要具備「精、巧、美、好、稀」這些要素的其中一項，就算得上一把漂亮的鐵壺，具備的項目越多，則越值得收藏。

而因為壺都為全手工打造，而其歷史又大多精彩絕倫，所以每把壺的背後都有一段令人心馳神往的故事，其中更鐫刻著鑄物師的靈魂，比如鑄鐵壺發出的聲音，就銘記著鑄物師的思想。

第4則- 鑄鐵壺的保養心得 -

很多玩家把養一把鑄鐵壺當成是人生的樂事，更看作是為人處世的又一種修行，因此，紛紛去往鑄鐵壺的發源地京都，在那裡找尋真正的鐵壺。

養鑄鐵壺最忌心急，有資深鐵壺玩家曾提出「用毅力養壺、用心養壺、用時間養壺、用知識養壺、用問題養壺、用對的水養壺、用對的火養壺」的養壺心訣。

看似簡單，但對沉不住氣和不得要領的人而言，卻又是極其困難的事情。