常吃這三種菜可以有效的預防胃癌

想要遠離胃癌，要從飲食做起。下面簡單給大家介紹三種

1、大蒜

大蒜是預防胃癌的首先食物，是人們公認的一種胃癌預防食物，具有明顯的抗癌功效。食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起到了防癌效果。

2、洋蔥

洋蔥中含有較多的硒元素，能刺激人體免疫力，使環磷腺苷酸增多，抑制癌細胞的分裂和生長。硒是一種抗氧化劑，它能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大降低。

3、番茄

番茄中含有大量的番茄素以及胡蘿蔔素，番茄紅素是胡蘿蔔素的一種，番茄中含有大量的番茄紅素，而番茄紅素是抗氧化、保護細胞不受破壞，抑制癌細胞之磷脂質代謝，因此可以預防癌症。