起來晚了吃什麼早餐好？快手早餐省心省時

營養疙瘩湯

材料：菠菜、雞蛋、麵粉、蔥少許、高湯精、鹽

做法：

1、菠菜切段、綽水、控干，蔥切蔥花備用。

2、鍋入少量油燒至五成熱，爆香蔥花后，將其剷出，放入菠菜及高湯精炒勻，加入開水煮沸

3、麵粉加水調成糊狀，用小勺取少許條狀麵疙瘩依次下入沸水中，邊下邊攪拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分鐘

3、將雞蛋打散均勻地飛入煮沸的疙瘩湯中，輕輕推動，待形成蛋片時加鹽關火即可

香蕉鬆餅

1、食材：

香蕉1根，麵粉30g，蛋黃1個。

2、做法：

（1）將香蕉切塊，蛋黃分離，麵粉一起放進料理機里攪拌成細膩的泥。

（2）攪拌之後加少許清水，使狀態保持在可流動的粘稠狀。

（3）平底鍋全程小火，無油或者稍刷點油都可以，將麵糊一勺一勺放進鍋里攤小餅，表面冒泡成型翻面。

美味什錦粥

材料：大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿，蝦仁，蔥花

做法：

1、頭天晚上把大米洗凈泡

2、胡蘿蔔洗凈切成小粒，香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油，同時放入香菇丁開始煮

3、開鍋后，放入胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁，邊煮邊攪拌，要按一個方向

4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最後用鹽調味即可。

多彩蛋卷

1、食材：

雞蛋5個，小黃瓜30克，紅甜椒30克，鹽3克。

2、做法：

（1）將紅甜椒、小黃瓜分別切成碎末備用。

（2）將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散。

（3）將紅甜椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌勻均。

（4）將電餅鐺的上火關閉，然後預熱。

（5）預熱結束后，選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其均勻的鋪在電餅鐺中。

（6）煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候，用木鏟輕輕的由內向外翻卷，如圖所示

（7）將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊，然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液，如圖所示

（8）待剩下的蛋液半熟時，繼續由內向外捲成蛋卷。然後將介面部分朝下，繼續加熱三十秒即可取出切段食用。

並不是每個人都是那麼心裡手巧或是有時間去做一份早餐

小編多方考核之後給那些無法做早餐的推薦一款代餐粉

即沖即飲，營養健康的代餐粉

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