酸甜可口的番茄豆腐，非常好吃哦

豆腐是一種以黃豆為首要質料的食品，豆腐有高卵白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功能。是生熟皆可，老幼咸宜，攝生育生、益壽延年的美食佳品。豆腐營養富厚，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素，還含有糖類、植物油和富厚的優質卵白，素有「植物肉」之美稱。俗話說：吃豆腐有福分。可是除了豆腐丸子，炒豆腐，燉豆腐。。。還可以添加一味調料就成了好吃的甜味豆腐，想吃的跟我來哦。。。

原料。

豆腐，番茄醬，蒜末，鹽，白糖，花生油。

做法。

1，豆腐切成2厘米見方的小方塊，放入鹽和麵粉裹勻。

2，鍋里放油，燒到7成熱。

3，放入豆腐大火炸制。

4，豆腐金黃即可撈出控油備用。

5，另起鍋，留一點底油，放入蒜末煸噴香。

6，插手番茄醬和白糖一路煸炒。

7，炒勻后，插手炸好的豆腐翻勻即可。

8，好吃甘旨。。。

峰兒話語。

豆腐必定要選北豆腐，水分少好成型。