吃這種野菜可能至癌

現在好像形成了一股吃野菜的風潮，一般酒店有野菜的話，絕對是直接銷光的，可是很多人不知道有一種野菜是會致癌的，大家還把它當成了「綠色蔬菜」。

它就是蕨菜，那它為何致癌？

農村很多人肯定會說，我總是吃，怎麼沒得癌症啊，這個是有科學依據的，在科普性文章《純天然的野菜居然會致癌》一文中證明：「食用蕨菜容易得胃癌、食道癌和腸癌。」這是有根有據的。

總是有人是哦常吃蕨菜的人比較容易得胃癌、食道癌和腸癌一系列的問題，而且經過一些實驗對比，得出了很權威的資料：蕨菜含有與癌症相關物質包括苯草酸、蕨內醯胺、橡黃素等物質，這些物質與消化道癌腫有關。蕨菜確實致癌，並且有強致癌性。