田埂地頭的「小馬泡」，很多人都不識貨，把它當雜草

馬泡瓜，一種中國農村特有的野生植物，可以說是隨處可見，像山坡、田邊、路旁都可見，在玉米地、棉花地里也有。每逢秋季，許多馬泡瓜就會在田地里出現，農村的孩子會挑選自己喜歡的馬泡瓜玩兒，玩馬泡瓜，需要耐心和技巧，因為玩的時候稍微用力過度，薄瓜皮就會被捏破。馬泡瓜不僅可以玩也能吃。

馬泡瓜是普遍生長的一種野生植物，過去沒有發現它還能食用時，農村人把它當做雜草，用盡辦法要剷除它，可是它的生命力似乎很頑強，就是剷除不了。後來才知道它是一種一物多用、經濟價值高的野生植物，種子里含有大量的油分，還可以用來榨油。

馬泡瓜還富含葫蘆素C、丙醇二酸、維生素E、精氨酸等多種有益成分，具有利水利尿、清熱解毒的功效，像糖尿病患者、癌症患者、肥胖患者可以多食用馬泡瓜。