你家的剩米飯還再炒著吃？試1試這樣做，別炒著吃好吃100倍！
有很多人存在蒸米飯的時候蒸多了，就剩下了，俗稱剩米飯，一般來說剩米飯只有炒著吃。
今天為大家分一道剩米飯的新吃的「芝士米飯丸子」，簡單易做，酥脆可口，而且百分百轟炸你的味蕾，喜歡的小夥伴可以試一試哦！
主料：剩米飯250克、芝士片2片、雞蛋1個、火腿腸1根、胡蘿蔔半根、肉鬆20克、胡椒粉5克、生薑末5克。
做法
1.準備食材，把芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末，雞蛋打散備用（雞蛋忘了出鏡）
2.把切好的材料和肉鬆放碗中，加入少許鹽、少許生薑沫、胡椒粉，攪拌均勻。
3.戴上手套，抓起一團剩米飯在手心，用右手把米飯捏成中間薄的半圓口袋形，把餡料放入。
4.捏緊成一個圓形的飯糰，注意不要讓餡料漏出來。
5.均勻的裹滿雞蛋液。
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6.再均勻的裹上麵包糠。
7.全部做好。
8.熱鍋涼油，油溫6成熱，中火，放入米飯丸子，炸至呈金黃色即可撈出。
9.出鍋裝盤，即可食用。
製作技巧
1.團成飯糰后捏緊些，以免炸制的時候散掉。
2.炸的火候不要太大，用中火即可，避免炸焦了。