有機肥長的蔬菜等於無公害蔬菜嗎

很多人把有機肥生長的蔬菜等同於環保蔬菜無公害蔬菜，這是不正確的。

當然對有機蔬菜綠色蔬菜無公害蔬菜的一些定義有些我是不認同的。我認為要生產出無公害蔬菜首先要有一個無公害的生長環境，才能種出環保無公害的蔬菜。比如說你雖然用有機肥種植，但是由於空氣污染水污染等，也是種不出綠色無公害的蔬菜的。況且你的有機肥也不一定達標，比如你的有機肥也許也受到污染，那又怎麼能種出安全可食用的蔬菜呢？比如蘑菇，它是很容易富集重金屬的，如果某地被重金屬污染，那麼這個地方長出的蘑菇就有毒了，就不能食用了，所以有些野生的蘑菇不敢被人食用，因為不知產地是否被污染。有機肥的來源也是值得注意的，有的有機肥是能達標的，有的是不能的。比如一些養殖場裡面出來的有機肥，由於某種原因大量使用了各種各樣的藥物而使有機肥受到污染或者營養失衡。比如養殖場種植場經常用高錳酸鉀消毒殺菌，這個積累過多隻會使錳鉀過量而影響植物生長和菜的品質，有的藥物含有重金屬或者其它的有害物質，這樣的有機肥種出來的菜肯定不是無公害蔬菜。

所以要種出安全無公害蔬菜，必須控制好空氣源，水源，肥源的無毒化，也要有一套安全標準和檢測條件，才方便種出安全無公害蔬菜來。