為什麼它是醫生最「恨」的水果？

「睡前吃蘋果，醫生丟飯碗」

雖然表述有些絕對，但蘋果確實是有著「全方位的健康水果」，「水果界的全科醫生」之稱。

那為什麼醫生最「恨」蘋果？

因為蘋果功效實在太多了。如果每個人都養成每日一蘋果的習慣，那醫院哪裡還有生意？雖然說得有點誇張，但是蘋果的功效絕對是不能忽視的。

每天吃兩個，遠離心臟病

每天吃兩個蘋果的人，會收到額外12%的保護效果。換言之，就是果蔬攝入量越多，死於心臟疾病的風險越低。

研究人員表示，給50歲以上的人每天開一個「蘋果處方」，每年可防止或延遲大約8500個人心臟病或中風發作。

建議50歲以上每天吃一個蘋果，能夠有效保護心臟、清掃血管。同時熟吃蘋果的話，還更能降血脂，幫助降低血液粘稠度。

一個蘋果：3種明星成分

蘋果中的果膠成分，能有助於降低血壓和血糖，還能幫助降低身體中「壞膽固醇」，並像其他纖維一樣，幫助消化系統維持健康的狀態。

蘋果中的硼是豐富的營養素，可以壯骨健腦。

蘋果中的槲（音同：胡）黃素，能降低肺癌和乳腺癌等多種癌症風險，延緩衰老。

患糖尿病患者也可以吃蘋果，蘋果中的甜味來自蔗糖和果糖，這兩者都是自然糖，糖尿病也是可以吃的。

多吃蘋果還可穩住血壓，所以也適合高血壓的人常吃。成熟的蘋果中含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者食用。

三種顏色的蘋果，養生效果都不同

其實，蘋果的顏色是可以預示出它的保健功效的，比如紅蘋果、青蘋果和黃蘋果，它們的功效就很不一樣。

紅蘋果

紅蘋果口感很面，皮很厚，味道很是濃郁。常吃紅色的蘋果有益於保護心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。

青蘋果

青蘋果更脆，可強健人體免疫系統，具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

黃蘋果

黃蘋果更甜，對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。它還可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。