蔬菜種植技術

1、有機肥和化肥的施用原則不能顛倒

一是以有機肥為主，化肥為輔，才能使蔬菜優質高產。

二是有機肥必須腐熟，未腐熟的有機肥如雞糞，帶有鹽類和病蟲，如氯化鈉、疫霉病菌、線蟲蟲卵等。施用未腐熟有機肥易污染土壤、影響作物生長。

三是化肥施用要避免單一，應根據不同棚菜的需求比例合理配方施用。

2、磷和鉀的施用量不能顛倒

氮元素是蔬菜植株形成的關鍵，磷、鉀則是影響坐瓜(果)的主要元素。蔬菜產量形成要素中，磷鉀比例一般為1∶2～3。

施肥過程中：

一要注意多施鉀肥，合理配施氮肥、磷肥，這在坐瓜（果）后尤為重要；

二要避免偏施磷酸二銨；

三要合理配施生物肥料，以調控營養供給。

3、造墒澆水和移栽定植的順序不能顛倒

有菜農在澆水造墒和菜苗移栽的先後順序上有顛倒，造成死苗現象。

比如，不少菜農先把有機肥撒在大棚內，再撒施化肥，然後耕翻，平整後起壟定植菜苗，然後澆水。這樣易使幼苗根系失水，容易造成燒根或氨氣中毒。

如先澆水，肥料經過了水的溶解和稀釋就不容易再產生燒根和氣害了。因此，建議先澆水造墒，然後栽苗，再用氨基酸、腐植酸肥液灌根，注意7~10天灌一次，連灌3~4次。

4、防治病蟲，營養調控和澆水的順序不能顛倒

如果澆水在前，而防病蟲與營養調控在後，則一方面營養生長過剩、生殖生長不足，輕者節間長、葉片薄、莖稈細，重者落花落果。

另一方面，澆水后棚內濕度加大，難免使疫霉病、腐霉病、霜霉病等病菌繁殖加快，病害加重。

因此，建議先用藥預防病蟲害，用抑製劑調控長勢，然後澆水施肥。

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