秋天陽台上種「香菜」，掌握這幾點香菜瘋長不停，一個冬天不用買

「香菜」有著獨特的香味，喜歡的朋友對於這種味道真是欲罷不能，做什麼菜都的撒上點香菜，很多菜友喜歡在家種點香菜，想吃的時候摘一把，最主要是新鮮，因為新鮮的香菜香味會更濃郁一些，今天就來跟大家分享一下怎麼樣在家就能種好香菜，讓香菜一直生長不停，到冬天都能有吃不完的香菜。

香菜一年四季都可以播種，春秋最適宜，所以現在正適合種植，香菜也有很多品種，推薦這幾種比較耐寒的品種：紫花香菜，白花香菜，北京香菜。

在家種香菜有兩種方法，一是用種子來播種，播種的容器可以選擇比較廉價的泡沫箱，或者塑料花盆，深度在20cm以上的，在填土之前在盆底墊一些有機肥，後續生長會更好，

一個小竅門，香菜出苗快又多，香菜種子外殼比較堅硬，直接播種下去，出苗的時間會比較長，攤在地上用腳碾碎成兩半兒，也不要太大力碾成末了，然後用溫水浸泡一天時間，再播種下去，兩周就會出苗了。這樣操作不僅出苗快，而且出苗會更多。

二是用香菜根來種植，就平時我們在菜場買來的新鮮香菜，最好根部帶有泥土，這樣比較容易活，齊根部以上5厘米的位置剪短，將香菜根種植到事先準備好的容器里，澆透水，避開陽光，等待三四天長出新葉的時候就可以移到陽光下了，這時候可以適當施肥，促進香菜快速生長。

等到香菜長到15cm以後就可以採收了，採收時掌握這兩點，讓香菜不停瘋長，到冬天都有香菜吃，1.在採收的時候只掐中間的嫩的部分，將周圍的留著，就可以繼續生長、2.在採收過後給香菜補充營養，適當施用一點有機肥，比如發酵的的雞糞肥，或者平時淘米的水留下一些發酵好了也是不錯的肥料，

到了冬天氣溫降至幾度的時候，在香菜盆上套上一層塑料袋，用來保溫保濕，這樣就算天氣冷，香菜依然可以生長，就是冬天也能在家摘香菜吃。

圖片來自互聯網，由「三瓣花卉」頭條號整理髮布！如有不妥，請私信！