糖尿病患者需要補充哪些營養和不可或缺的營養

糖尿病會使人體的某些營養素流失,同時糖尿病人進行飲食控制,也會使一些營養攝入不足,因此糖尿病人要有意識地補充營養,以維持機體營養均衡。以下六種營養素是糖尿病的飲食營養中不可或缺的。

維生素C

早在1935年科學家就已經證實,糖尿病患者可通過補充維生素C來降低血糖,並預防各種併發症。進一步的科學研究表明,維C能促進胰島素分泌,提高組織對胰島素敏感性,起到增強藥效的作用;同時維C顯著的抗氧化作用能有效消除自由基,保護微血管和神經細胞,對預防和改善足病、腎病和眼病等併發症,有著不可替代的重要作用。維C在糖尿病防治過程中的應用,這幾乎得到了全世界醫學專家的認可。

維生素D

維生素D在自體免疫疾病中,可輔助激發和調節免疫系統,維生素D可幫助避免細胞惡化。每天1000國際單位的維生素D可以降解腸癌的風險降低一半,並能將乳腺癌和卵巢癌的發病率降低25%。可適當補充維生素D3補充劑和鯡魚以及強化食品,如牛奶、橙汁和豆奶。

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看了以上的介紹,現在你知道糖尿病的飲食營養了吧,最後要提醒大家,糖尿病人的日常飲食要盡量多吃幾種食物,這樣才能維持營養均衡。


鎂參與機體的反應多達300餘種,在神經傳導、骨骼肌和心肌收縮以及保護血管等方面,都起著非常重要作用。很多糖尿病患者(約25%~38%)都缺鎂,鎂的缺乏會加重胰島素抵抗。腎衰的患者補充鎂易導致中毒,其他缺鎂患者每日補充量應在350毫克以下。富含鎂的食物有未加工的穀物,比如堅果、豆類和海鮮等。巧克力雖然富含鎂元素,但由於含糖含脂量也高,並不適合於糖尿病患者食用。

鉀在降低血壓方面效果十分明顯,血壓即使只降低1%~2%也可減少中風的危險。鉀還可以阻止腎結石和心率不齊,它可通過抑制血液中的酸性物質,給骨骼帶來好處。橙汁和無花果等可適當食用一些。

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三價鉻

只要你身體動用儲備的葡萄糖,就離不開三價鉻。研究顯示三價鉻可以增加細胞上胰島素感受器的數量以及這些感受器的活性,來幫助提高糖尿病患者以及前驅糖尿病患者的胰島素敏感性。可以試著吃更多三價鉻含量高的食物,比如椰菜、蘋果和其它東西。

維生素A

有調查表明,進行飲食控制的糖尿病患者,普遍存在維生素A缺乏問題,尤其在一些糖尿病併發症患者中,高達六成多的人維生素A是攝入不足的。國外有研究者提出,胰島素依賴患者胰腺細胞破壞的原因,是毒性氧自由基破壞,而維生素A可保護細胞膜脂質過氧化,對糖尿病併發症的發生和發展有一定影響。

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