冬天吃什麼水果好

1.1、柚子:柚子含糖量低,每100克僅含糖9.5克。常吃柚子有助於預防糖尿病。但吃柚子每天最好不超過200克。

1.2、棗:棗含有豐富的維生素C、微量元素鉀和鎂。維生素C有助於防止高血壓、冠心病和動脈硬化,降低腫瘤危險;鉀可增強肌肉興奮度;鎂可防止神經興奮過度,並具有調節體溫作用。經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。

1.3、橙子:橙子富含維生素B1,該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進消化,緩解咳嗽,保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。

2、冬天吃什麼蔬菜好

2.1、菠菜：1杯(為實驗所用量杯)菠菜的維生素k和葉黃素含量超過膳食參考攝入量,另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。

吃法:菠菜熟吃更有營養。吃法比較隨意,可以爆炒或做湯。

2.2、蘿蔔纓：2/3杯蘿蔔纓中維生素k和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量。維生素C達到建議攝入量的75%以上。

吃法:簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌,或者炒肉絲。

2.3、萵苣：1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)所含維生素a達到膳食參考攝入量。維生素a對保持牙齒和皮膚健康非常重要。

吃法:將萵苣切成細條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。

3、冬天的滋補食譜推薦

3.1、栗子粥

栗子(去皮)50克,大米50克,鹽少許。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟,去皮,搗碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食鹽調味。栗子可補腎,對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。

3.2、杏仁粥

杏仁(去皮)20個左右,大米50克,白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。

3.3、芝麻粥

芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。