推薦幾款月子餐下奶食譜!
母乳是新生兒降生初期最主要的營養物質來源,對於小寶寶來說是最好的食物,但是很多想母乳餵養寶寶的新媽媽們,最擔心的就是害怕自己產後沒有奶水給寶寶吃。以前老一輩的媽媽們都沒聽說過月子餐,或者覺得月子里就是多喝湯多吃雞蛋。產婦坐月子月子餐對整個哺乳期都是很重要的,月子餐吃好了,有利於母乳餵養時間的延長,接下來我們將給媽媽們推薦幾款月子餐下奶食譜,解決媽媽們的煩惱。
花生燉豬腳
1.豬腳去毛、洗凈,放入沸水中川燙,黃豆泡水5小時備用。
2.在鍋中放入豬腳、黃豆、調味料及水,一起用小火燉煮1個半小時,至豬腳與黃豆均熟爛為止。
營養成分:黃豆含有豐富的蛋白質,對促進乳汁分泌十分有益。
客家米酒燉雞
用料: 本地雞一隻(在我們那月子都是吃小母雞)、老薑、油、糯米酒,紅糖
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製法 1.將雞宰凈、斬塊備用(怕油多的寶媽,雞油或雞皮可弄掉)。
2.將姜搗成碎粒,在炒鍋中炒至焦黃,然後加少許花生油將姜粒炸香,盛起備用。
3.將雞塊在油鍋中炒干,拌入姜粒、糯米酒、適量的糖及清水,煮沸.還可以適當加入枸杞和紅棗.
4.盛入砂煲,用文火燉至爛熟,即可食用。
營養成分:對產婦有補益作用,下奶也很有用。我們那這個是月子必備的。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚、蔥、姜、麻油,豆腐
1、先把鯽魚洗凈,魚身中間斜切兩刀但不要切斷
2、蔥切段備用
3、鍋加熱后加麻油,加入姜,放進鯽魚,兩面稍煎,煎至變色。
4、加入開水(一定要用開水才有奶白色),加入豆腐,煮開后改慢火
5、大約幾分鐘后,湯就變成顏色了。
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6、加入鹽,蔥花,最後淋上兩小勺芝麻油就可以出鍋了。
營養成分:先用油煎過,然後再放開水煮湯,不但能去腥,湯也會更濃,主要的是對產婦便秘調理效果很好。最後淋上兩小勺麻油的目的是,增加產婦體內親水因子,麻油含有親水因子,能夠溶於水,起到保水保濕的作用,能預防常見的產婦和嬰幼兒便秘。
產後婦女燉食孕婦鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。先天不足,後天失調,以及手術后、病後體虛形弱者,經常吃一些鯽魚是很有益的。