黃豆可以這樣吃

大家好,Cherry昨天自己用黃豆做的豆漿和豆渣餅乾深受家人好評哦,昨晚朋友圈好多朋友問怎麼做的,今天跟大家分享下。。。

黃豆是昨天上午買回來就洗好用涼水泡的,大概泡到這樣的程度就可以了。準備先用家裡的原汁機先壓榨一遍,把豆放進去搖就可以咯,第一遍基本不出豆汁。

這樣就是第一遍出來的樣子啦。。。準備搖第二遍的時候要準備點晾涼的開水,邊放豆邊加一點點水,不然豆汁太濃會出不來。。。

這是第二遍出來的樣子啦,豆渣很細很乾,搖的時候加一些豆一點晾涼的水,非常香濃的豆汁哦。豆汁要加熱,加入適量的糖,小火攪拌,小火哦,無添加的豆漿特別好喝。

細細的基本沒水份的豆渣也不要浪費,加些糯米粉攪拌均勻,加入開水用勺子攪拌到可以用手搓,用手揉成團以不容易粘手就可以了,分成小團壓成小餅狀再油炸(也可以加麵粉哦)。

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又香又糥又軟的豆渣餅做好了。。。就算放涼了也是非常好吃的。不過油炸不建議吃多,容易上火,還有就是糯米不大好消化,晚上不建議多吃。

(也可以包芝麻、花生、核桃等做成小丸子哦)

喜歡的趕緊做起來吧,健康無添加的豆漿和豆渣餅,家人吃著開心又放心。以上就是小小分享啦,。以後有做好吃的再跟大家分享。謝謝大家。。。

對了,很重要的一點一定要說。如果大家用這樣的原汁機記得搖第一遍不用裝上機頭哦,第二遍是用果汁頭,就是平時榨水果的那個哈。

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