豆腐能減肥嗎 豆腐的減肥功效如何？

一塊豆腐只有大概有200卡路里的熱量。而且含有植物性脂肪可以增強飽腹感。和米飯等主食相比，食用后可以抑制血糖值的急劇升高，防止脂肪的堆積，對減肥非常的有幫助。

豆腐的減肥成份

1.大豆卵磷脂

大豆卵磷脂可以減少膽固醇，分解體內的脂肪。同時，它還有促進血液循環，消除寒症和緩解肩膀酸痛等作用。

2.大豆皂甙

豆腐中的大豆皂甙可以抑制膽固醇的形成，也可以抑制脂肪的堆積。

3.蛋白質

豆腐中含有大量的植物性蛋白質和20多種氨基酸，可以增加肌肉量，幫助燒燒脂肪。豆腐中的蛋白質與肉、魚的動物性的蛋白質不同，脂肪含量少更加的健康，對減肥更有好處。

4.維生素B群

豆腐中含有大量的維生素B群，它是碳水化合物，蛋白質等代謝不可缺少的成份。缺少維生素B群的話，就容易積蓄更多的脂肪。

5.燃燒脂肪的鐵

身體中鐵元素不足，不僅會引起貧血，就連脂肪燃燒率也會下降。因為燒燒脂肪需要大量的氧氣，而運送氧氣的就是鐵，如果鐵元素不足就無法燃燒脂肪。

6.預防便秘的大豆低聚糖

大豆低聚糖，是腸道必須的益生菌，可以改善腸道環境，改善便秘。另外，豆腐水分較多，也對腸道活動有幫助。

7.大豆異黃酮

大豆異黃酮是女性必須的荷爾蒙激素，它可以美麗肌膚，滋潤秀髮，還可以改善經期困擾等。

豆腐的營養多種多樣，適合減肥的人群。將每天三餐中的任何一餐提換成豆腐，減肥會很快成功的。