胃不好怎麼辦?試試這幾款養胃粥!

胃不好怎麼辦?腸胃是消化道的重要器官,想要養好腸胃首先就要從飲食入手。如果日常生活中能多吃一些養胃的食物,對於胃腸功能的養護是很有好處的。粥作為常見的主食,有著容易消化、營養易吸收的特點,是養胃的食物中易於製作,方便食用的食品。那麼有哪些粥適合作為養胃的食物日常食用呢?

1、養胃的食物之一:糯米粥

糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。但是糯米製品加熱或者是煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。

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做法:將糯米跟葡萄乾淘凈洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥服食,可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等症。

養胃的食物之二:粳米粥

粳米中含有豐富的蛋白質,所含人體必需的氨基酸也比較全面,還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。且具有養陰生津、除煩止渴、健牌胃、補中氣、固腸止瀉的功效。用粳米煮米粥時,浮在鍋面上的濃稠液體(俗稱米湯、粥油),具有補虛的功效,對於病後產後體弱的人有輔助療效。粳米的糙米比精自米更有營養,它能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的概率。適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼消化力減弱者煮成稀粥調養食用。

做法:首先將將猴頭菇用溫開水泡發,去柄蒂,洗凈,切碎,剁成糜糊狀。然後粳米淘凈后入鍋,適雖加水,先用大火煮沸,加猴頭菇糜糊,改以小火恨煮成粘稠粥。最後粥成時加蔥花、薑末、鹽、味精,拌和均勻即成。

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營養功效: 調補脾胃.促進食慾,防癌抗癌。適用於吸收不良綜合症、慢性胃炎、消化性演瘍、胃竇炎及消化道癌症的防治,

養胃的食物之三:火麻仁粥

火麻仁潤腸活血,對婦人產後余疾,大腸風熱結澀和惡露不暢者有破積血、復血脈、通淋、滑腸之功,加大米補中益氣,健脾和胃,對產後便秘有救,對老人諸虛腸燥便秘亦有效。

做法:每次用火麻仁15克,加水少許搗爛,再加大米50克及水適量煮粥,調味服食。

養胃的食物之四:香蕉粥

中醫認為,香蕉性味甘寒,入脾、胃經,有清熱潤腸,潤燥止咳,解酒和胃之功。香蕉營養高、熱量低,是相當好的營養食品。它含有蛋白質,糖,澱粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A,可以有效維護皮膚毛髮的健康,對防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤細滑。最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓,起到降血壓,保護血管的作用。

做法:將香蕉剝去外皮,撕掉筋,切成丁。粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。取鍋放入冷水、粳米,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,待粥將成時,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用。

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