健身為什麼要吃燕麥？健身主食的首選！

燕麥為禾本科植物,燕麥是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗。它有較高的營養價值，在中國人日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中，以燕麥的經濟價值最高，其主要表現在營養、醫療保健均高。

燕麥增加飽腹感控制食慾，燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的「食不厭粗」的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾，可以有助於減輕體重。

燕麥有很高的美容價值。燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為「家庭醫生」、「植物黃金」、「天然美容師」。

燕麥富含維他命和礦物質，包括維他命b1，鐵，鎂，錳，鋅等微量元素，鎂是我們的細胞產生能量的必要營養元素，但在我們日常飲食中，常常會有鎂的攝入不足的問題，所以說燕麥就是很好的鎂來源。

燕麥可助於增肌，長肌肉主要還是要大量攝入碳水類的食物，燕麥片由於富含微量元素，蛋白質和維生素以及膳食纖維，非常合適。