所謂血不通，百病生！就是這個道理。那麼如何才能調整呢？2003年的廣西十佳科技期刊《家庭科技》，報道過一位中國企業家輕鬆補血、通血管的案例。

案例：

這位中國企業家得了冠心病，三條血管都堵了，到美國準備做心臟搭橋手術。因為做搭橋手術的排滿了，要排一個半月的隊，時間一到企業家去醫院去檢查，準備做手術；醫生竟告訴他，三根血管全通了，完全不用做搭橋手術了。企業家細想原來是自己在等待的過程中，一直在喝一種湯，就是用黑木耳紅棗加上姜，當做湯喝。企業家的事例未必適合所有的心血管患者，但是這個秘方是值得我們所有人學習的！這碗湯怎麼做呢？其實很簡單——

一碗紅棗木耳湯

一碗紅棗木耳湯（資料圖）

• 食材：

5——10克左右的黑木耳，3片姜，5枚紅棗。

• 製作方法

1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮鍋里。

2、用小火煲成2碗水，加少許食鹽即食，每天吃一次。

• 注意

不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛；紅棗吃多了會腹脹，所以不可多吃每次食用不超過10枚。

通血管、養五臟，這碗紅棗木耳湯效果為什麼那麼好呢？其原理如下：

• 黑木耳：血管清道夫

1、黑木耳作為藥物，不膩不躁，可常服久用，可養血益胃、降血糖、抗冠狀動脈硬化、延緩衰老等作用。

2、侯氏風濕研究院張振華教授介紹，黑木耳可降低心血管病發病率。尤其適合中老年人、三高人群，被譽為「血管清道夫」是實至名歸」。

3、黑木耳在世界上被稱之為「餐中的黑色瑰寶」。它有很多神奇功效，究竟有哪些神奇，請看附在後面的文章《了解后，才知道黑木耳，原來如此不凡》

• 紅棗：天然維生素丸

1、紅棗特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。

2、據《黃帝內經》《本草綱目》記載：「棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。」故紅棗是極佳的營養滋補品。

• 生薑：調節心臟和血管

常吃生薑最有益於心血管病人的康復，它富含姜辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使絡脈通暢，供給正常。

這紅棗木耳湯，不但對心腦血管有巨大的幫助，而且對五臟都有補益。

黑木耳色黑補腎，質柔軟，能軟化血管養心。又因為它是從腐爛的木頭上長出來的，為陰中之陽，故又有潤肺補肺的功效。

由於木耳乃木頭之上生長，其稟賦性甚厚，故可養肝木，助肝排毒降濁。

加上生薑與大棗，可調和營衛，補益脾胃。如果是年老體弱之人，還可在木耳湯中適當加約10克的黃芪。

血液滋養著我們的全身，常喝紅棗木耳湯就能通血管、養五臟，關鍵還便宜，花費不多卻能收穫大作用，這麼好的方法要大家都來學學！