春回大地，萬物復甦，中醫認為春季適合養肝，養肝應常吃味辛發散類食物，這類食物有蘿蔔、大蔥、香菜、韭菜、韭黃、洋蔥、芥菜、豆豉、茼蒿、茴香、菠菜、黃花菜、蕨菜等。

生吃蘿蔔解春困

心裡美蘿蔔

蘿蔔有小人蔘的美名，富含蘿蔔硫素，其種子、根、葉皆入葯。鮮根止渴、順氣、通便、助消化等。常食蘿蔔還可解春困。

香菜健胃祛痰

香菜

香菜，也叫芫荽，有特殊氣味的蔬菜，可去膻味。有健胃消食作用，可入葯，有驅風、透疹、健胃、祛痰得功效。

大蔥發表壯陽

大蔥蘸醬

大蔥有發表補陽、解毒調味的功效。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

洋蔥醒腦保護血管

洋蔥

洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒等，還含有槲皮素和前列腺素A，具有保護血管，降低血液粘稠，可用於提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等。

豆豉調和五味

豆豉

豆豉可以調和五味，也可以入葯。具有和胃，除煩，解腥毒，去寒熱的功效。經過有益菌的發酵，其蛋白質更易吸收，又分為咸豆豉和淡豆豉。

茼蒿養脾利腸

茼蒿

茼蒿，又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。性味甘、辛、平，常吃有「安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃」的功效。

立春后宜多吃味辛發散食物、少吃酸性食品，常吃以上幾種食品生髮體內陽氣，具有保肝護肝，健脾開胃的作用，脾胃好，則肝臟好，這樣男人才能更威猛、女人也會更美麗。