天氣轉涼，一定要給孩子和父母多吃「這道菜」，可以預防感冒少生病！
臨近中秋，天氣一天涼似一天。尤其是幾場秋雨過後，早晚已然需要添衣。在如水的秋涼里，更適合思念，驀然會徒增幾分傷感。
親愛的朋友，您不僅要注意早晚加衣，飲食也要注意起來，下面給您介紹一種適合秋天食用的蔬菜。
香菇，世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它功效了不起，香菇中含有抗腫瘤成分，還含很高的不飽和脂肪酸及大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果，還可預防血管硬化。
其實，它的好處還有很多。如果您想知道的更全面，可以問問度娘。
但是，痛風病人不宜食用。
分享給大家香菇青椒炒肉片的做法，特別下飯，而且香濃。
材料：
新鮮香菇10朵、青椒1個、五花肉100克、蔥姜蒜各適量、黃酒1茶匙、生抽1湯匙、油1湯匙、鹽適量
做法：
1、香菇洗凈切成小塊兒，青椒洗凈去蒂去籽用手掰成小塊兒；蔥姜蒜改刀。
2、五花肉切成薄片；熱鍋溫油，先放入五花肉小火煸炒出油。
3、然後放蔥姜蒜炒香；烹入黃酒、生抽，炒香。
4、先放香菇，炒幾下，加一點點清水防止炒干，翻炒四分鐘左右再加入青椒，繼續翻炒至青椒斷生，調入鹽，炒勻即可關火。香氣撲鼻啊！
為了孩子和父母有足夠的抵抗力來應付即將到來的寒冬，少感冒少生病，從現在起就為家人們從飲食上調整吧！
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