這蔬菜補腎防癌，降血壓，但沒人吃，大部分被丟棄了！實在太浪費！這種做法非常美味，你也試試！！

鄉下一般大部分都會種著南瓜，但是很少人會有拿著那瓜葉去吃的，大部分都是等待結瓜后直接丟棄，連看都不會再繼續看。

但是你們不知道的是，南瓜葉可以消除亞硝酸胺的突變作用，防止癌細胞出現，而且多吃這東西對於高血壓也能起到很好的降壓作用，還可以提高精子的質量。

這東西本身就是綠色蔬菜，不會有農藥殘留的等等，只需要將摘下來的南瓜葉洗的比較乾淨就好。

下面就來講講南瓜葉的簡單做法，這裡很多地方都可以按照自己的口味變更呦。

首先將南瓜葉清洗乾淨，一定要清洗乾淨，最好整個泡在水裡清洗，洗好后撈出，濾干水備用。

將鍋內倒入少許花生油，然後等待油熱后倒入洗好的南瓜葉，還有少許切好的蒜塊。這裡可以按照個人口味放入辣椒或者肉等等~

翻炒至菜變色后按照個人口味加入適量的鹽，雞精，再次翻炒均勻后，就可以出鍋了。

出鍋后的南瓜葉綠色健康，而且非常有營養。

沒有任何的農藥殘留，可以按照個人的口味加肉加辣椒等等，這個年頭就是要講究健康。

來源：bipin