每天吃個它，血糖、血壓、血脂都降了，搭配一菜更有效

蘋果，是一種最常見的水果，它也是廣大糖友們經常食用的水果之一。其實好多的糖友都認為血糖高了就完全不能夠吃水果，其實這是錯誤的，對於一些血糖不是太高的糖友來說，經常吃一點水果反而有利於病情控制。蘋果對糖友們來說確實是一種不錯的選擇，它的生糖指數為36，是一種不會升糖太快的水果，它含有多種營養物質。今天，塔小全【微信公眾號：貝塔系】來為大家詳細介紹這種最常見的水果。

一、蘋果的價值

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。

☆ 降糖營養素：維生素C、膠質、鉻

蘋果中的維生素C可維持胰島素的功能，促進組織對葡萄糖的利用及胰島素形成，調節機體血糖水平；還可以抑制醛糖還原酶的作用，延緩或改善糖尿病周圍神經病變。

蘋果中的膠質和鉻，能保持血糖的穩定，因此，蘋果是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。

蘋果中含有的硼與錳，有利於鈣的吸收和利用，可以預防糖尿病患者併發骨質疏鬆。

蘋果中還含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外從而降低血壓。

蘋果還可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

二、食用說明

推薦用量：每日1個為宜。

☆ 食用禁忌

蘋果不宜空腹食用，因為蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔。

☆ 巧妙搭配：蘋果+山藥

二者搭配食用，有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

三、推薦吃法

☆ 蘋果山藥湯

【材料】蘋果100克、山藥10克、麥芽10克。

【做法】

1、將蘋果洗凈，切塊；山藥、麥芽洗凈。

2、將蘋果、山藥、麥芽一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮半小時即可出鍋。

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