想瘦的話，正確的吃飯順序是？

日文編譯：喵咪呆

在這不愁吃喝的年代，大家對減肥的關注度非常高。或因愛流行時尚愛美之心,或因血糖、中性脂肪變高等健康上的緣由等，想變瘦的動機雖然各式各樣，但是大家都想不做無用功，輕鬆瘦身。

話說最近，你們有聽說過吃飯時改變一下吃飯順序就能減肥，或者有助健康嗎？這次我們就請醫生來給我們詳細解說下，飲食順序和健康的關係吧！

■想變瘦的話就採用蔬菜→蛋白質→碳水化合物的吃飯順序！

即使是同樣的食物，如果只是改變下順序就可以減肥成功的話，就不用約束自己不吃太好吃的食物，做累人的運動了！——不過這樣的好事是沒有的。那麼，這種吃飯順序是如何對身體有益，並且有減肥效果的呢。

這個順序是這樣的：

1、吃飯時先吃蔬菜；

2、接下來吃肉、魚、豆腐這些含蛋白質豐富的主菜；

3、最後吃米飯、麵包、義大利面等含碳水化合物多的食物。

為什麼說這種吃飯順序好呢？簡單來說，是因為如果在吃飯的時候，飲食方法不恰當使血糖急速上升的話，身體很容易分泌出促進脂肪合成的荷爾蒙。

■先吃蔬菜可以預防衰老？

據研究表明，即使是同樣的食物，先吃蔬菜可以使血糖上升值平均降低20%。因為蔬菜中富含的食物纖維可以使血糖緩慢上升，這也便抑制了血糖的急速上升，起到預防糖尿病和防止身體全面性衰老的作用。

另外，根據這種吃飯順序來減肥或者健康調理的話，即使是只愛吃碳水化合物和肉的讀者，也會養成每餐都從吃蔬菜開始吃起的習慣，從而維持身體營養均衡，強力推薦哦。

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