手腳冰冷怎麼辦 手腳冰涼的人有救了

隨著天氣漸冷，不少人也變成了手腳冰涼的「冷美人」，即使不停地喝熱水、穿再多的衣服，仍然覺得冷。其實，只要你會調養，不靠暖寶寶、熱水袋，一樣享受溫暖。

現在天氣越來越冷了，凍手凍腳，讓怕冷的女性高興不起來，不僅手腳冰冷、皮膚乾裂，晚上還容易失眠呢!那麼冬季該如何調理手腳冰涼呢?禦寒吃什麼好?禦寒要從內部調理做起。從中醫的觀點來看，手腳容易冰冷、麻木，多是屬於氣血的毛病，因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足。下面為你推薦8大冬季養生食譜，吃了暖身防寒，讓你不再當「冰山美人」。

1、咖喱牛腩鍋——禦寒指數：★★★★

材料：

牛腩500克、胡蘿蔔2根、土豆2個、洋蔥半個、日式咖喱膏3塊、椰漿(一定是濃郁乳白色的椰漿哦，不是椰汁飲料那種)150ml、香葉兩片、八角一個、花椒幾粒、姜一塊。

製作：

1)將材料去皮切塊，牛腩焯水后，沖洗乾淨，放入高壓鍋內，加開水、香葉、八角、花椒、拍破的姜，上汽后壓20分鐘。

2)炒鍋內倒少量油，八成熱后，放入土豆、胡蘿蔔與洋蔥，炒到表面收縮、微焦后撈出備用。

3)將牛腩與炒好的蔬菜放入燉鍋中，加入剛才煲牛腩的肉湯，剛浸過食材即可。大火燒開后，放入三塊咖喱膏。中小火燉煮20分鐘，之後淋入椰漿調勻即可關火。

2、蟲草烏雞湯——禦寒指數：★★★★★

材料：

烏骨雞100—200克，冬蟲夏草10克，懷山藥30克，蔥、姜、鹽等調味品適量。

製作：

1)將烏骨雞肉切塊，蔥切段，姜切片，與冬蟲夏草、懷山藥一起放入砂鍋中.

2)大火煮沸后，改小火燉熟，加入食鹽等調味品即可食肉喝湯。

3、酒糟蛋花羹——禦寒指數：★★★

材料：

雞蛋一隻、酒糟小半碗。

製作：

1)把酒糟放入鍋中，注入適量清水，拌勻。

2)根據自己的口味調入白砂糖,中火煮滾。

3)雞蛋打散，倒入鍋中，拌勻，關火。

小貼士：酒糟可以自制，也可以在外購買;由於久煮會使其中的酒分和營養消失，所以要預先加糖調味，一煮沸即關火。酒糟可以補血、提氣、養顏，很適合女士，當然男士也可以喝。

4、南瓜暖身湯——禦寒指數：★★★

材料：

南瓜300克、姜粉少許、枸杞少許。

製作：

1)南瓜去皮去籽切塊、枸杞洗凈。南瓜放入鍋里，加水蓋過南瓜，煮至綿軟。

2)用湯勺壓成泥，拌入姜粉，再加一點點水和枸杞一起煮開。最後拌勻即可。

5、干鍋扒皮魚——禦寒指數：★★★★

材料：

小扒皮魚、洋蔥適量、青椒適量、老薑少許、大蔥少許、蒜少許、朝天椒少許、干辣椒少量、花椒少量、八角適量、桂皮適量。

製作：

1) 扒皮魚解凍后清洗乾淨，在魚身兩面各划兩刀，用鹽、老抽、薑片、澱粉腌制20分鐘。

2)洋蔥、青椒洗凈切適當大小，放入干鍋中墊底。紅辣椒、大蔥切段，姜切片，蒜切大塊備用。

3)將腌制入味的扒皮魚炸至兩面金黃備用。涼油，放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入干辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻。

4)然後加蔥段、蒜塊、薑片，接著放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒、剁椒醬各一大勺炒至油色發亮， 放入炸好的魚翻炒均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的干鍋中。

6、黃芪當歸羊肉湯——禦寒指數：★★★★★

材料：

羊腿肉500g、土豆100g、胡蘿蔔50g、羊肋條100g、大蒜適量、枸杞適量、八角適量、山楂適量、小茴香適量、黃芪適量、當歸適量、啤酒550ml、花椒粒適量、生薑適量。

製作：

1)把所有材料(啤酒)除外清洗一下並且按照個人喜好切塊。

2)再將所有材料用電壓力鍋燉1鐘頭就好了。

溫馨提示：手腳冰涼的人，在日常生活要養成良好的習慣，除了要注意保暖以外，多做運動，配合合理的飲食，有空還可以做一些衡器活血的活動，都是有幫助的。